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総カロリー：1002kcal
引用元：http://cookpad.com/recipe/1244847
- 材料 (４人分)
- タカラ「料理のための紹興酒」 ２００ｃｃ
- 生姜 １かけ
- スープ 鶏ガラスープ(水1000CCに中華味大さじ３） １０００ｃｃ
- 塩 大さじ１
- 砂糖 大さじ１
- 胡椒 小さじ１
- ごま油 小さじ１
- 大根（薄い短冊切り） １／２本
- 白菜 １／４玉
- 鶏肉団子(市販のもの） 適宜
- 豆腐 ２丁
- エリンギ １パック
- 人参 １本
- 生卵 ４個(人数分）
栄養成分として認識できた材料
しょうが 12g
すーぷ 1000g
しお 15g
さとう 9g
こしょう 2g
ごまあぶら 4.5g
だいこん 500g
はくさい 500g
とうふ 600g
えりんぎ 100g
にんじん 150g
たまご 244g
総カロリー:1002.3kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(37.8%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(51.4%) | |
たんぱく質:69.4g | |
| 成人男性一日必要量:60g(115.7%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(138.8%) | |
脂質:46.4g | |
| 成人男性一日必要量:59g(78.6%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(62.7%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(107.9%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(85.9%) | |
飽和脂肪酸:10.3g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(77.7%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(50%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(105.6%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(67.8%) | |
コレステロール:871.1mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(116.1%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(145.2%) | |
炭水化物:83g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(25.1%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(17.9%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(34%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(24.3%) | |
塩分:24.6g | |
| 成人男性一日限度量:9g(273.3%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(328%) | |
カリウム:4606.3mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(184.3%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(230.3%) | |
カルシウム:1215.4mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(151.9%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(52.8%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(187%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(52.8%) | |
マグネシウム:511.5mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(150.4%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(189.4%) | |
リン:1287.4mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(128.7%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(42.9%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(143%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(42.9%) | |
鉄:21.7mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(310%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(43.4%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(206.7%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(54.3%) | |
亜鉛:9mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(75%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(22.5%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(100%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(25.7%) | |
銅:1.6mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(177.8%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(16%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(228.6%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(16%) | |
ビタミンＣ:486.8mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(486.8%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(486.8%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:2193.2μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(258%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(81.2%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(337.4%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(81.2%) | |
ビタミンＤ:5.4μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(98.2%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(10.8%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(98.2%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(10.8%) | |
ビタミンＫ:734.5μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(979.3%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(1224.2%) | |
ビタミンＢ1:1.3mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(92.9%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(118.2%) | |
ビタミンＢ2:2.1mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(131.3%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(175%) | |
ナイアシン:14.9mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(99.3%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(135.5%) | |
ビタミンＢ6:1.8mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(128.6%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(3.3%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(163.6%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(4%) | |
ビタミンＢ12:1.9μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(79.2%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(79.2%) | |
葉酸:1154μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(480.8%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(88.8%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(480.8%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(88.8%) | |
パントテン酸:7.6mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(152%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(152%) | |