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総カロリー：1833kcal
引用元：http://cookpad.com/recipe/1246544
- 材料 (4人分)
- スペアリブ 500ｇ位（10～12本）
- ａ塩 大２
- ａ砂糖 大１
- ａﾀｶﾗ料理のための紹興酒 大２
- ａこしょう 少々
- 人参 2本（300ｇ）
- たけのこ 100ｇ
- 生姜 １片
- 長ねぎ ２本（200ｇ）
- 水 7カップ
- ｂ干し椎茸 4枚（20ｇ）
- ｂ干し海老 大２（15ｇ）
- ｂあれば干し貝柱 2～3コ（10ｇ）
- ﾀｶﾗ料理のための紹興酒 大２
- 塩胡椒 適量
- その他好みの具材 白滝 仕上げにほうれん草など 御好み量
栄養成分として認識できた材料
すぺありぶ 500g
しお 30g
さとう 9g
こしょう 0.2g
にんじん 300g
たけのこ 100g
しょうが 12g
ねぎ 200g
みず 1400g
しおこしょう 2g
総カロリー:1832.9kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(69.2%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(94%) | |
たんぱく質:64.6g | |
| 成人男性一日必要量:60g(107.7%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(129.2%) | |
脂質:147.6g | |
| 成人男性一日必要量:59g(250.2%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(199.5%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(343.3%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(273.3%) | |
飽和脂肪酸:55.1g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(415.8%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(267.5%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(565.1%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(362.5%) | |
コレステロール:299.9mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(40%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(50%) | |
炭水化物:47.4g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(14.3%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(10.2%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(19.4%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(13.9%) | |
塩分:31.6g | |
| 成人男性一日限度量:9g(351.1%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(421.3%) | |
カリウム:2433.2mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(97.3%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(121.7%) | |
カルシウム:159.1mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(19.9%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(6.9%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(24.5%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(6.9%) | |
マグネシウム:138.8mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(40.8%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(51.4%) | |
リン:732.7mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(73.3%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(24.4%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(81.4%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(24.4%) | |
鉄:3.7mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(52.9%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(7.4%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(35.2%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(9.3%) | |
亜鉛:9.3mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(77.5%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(23.3%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(103.3%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(26.6%) | |
銅:0.5mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(55.6%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(5%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(71.4%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(5%) | |
ビタミンＣ:38.5mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(38.5%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(38.5%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:2255.8μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(265.4%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(83.5%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(347%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(83.5%) | |
ビタミンＤ:1.7μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(30.9%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(3.4%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(30.9%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(3.4%) | |
ビタミンＫ:35.1μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(46.8%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(58.5%) | |
ビタミンＢ1:2.5mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(178.6%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(227.3%) | |
ビタミンＢ2:0.8mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(50%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(66.7%) | |
ナイアシン:22.5mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(150%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(204.5%) | |
ビタミンＢ6:1.4mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(100%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(2.5%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(127.3%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(3.1%) | |
ビタミンＢ12:1.7μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(70.8%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(70.8%) | |
葉酸:189.4μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(78.9%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(14.6%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(78.9%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(14.6%) | |
パントテン酸:5mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(100%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(100%) | |