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総カロリー：951kcal
引用元：http://cookpad.com/recipe/1247208
- 材料 (２～３人分)
- 白菜 （中） 1/４ 個
- ブロッコリー 1 房
- 青梗菜 ２～３ 房
- エリンギ（または椎茸） １～２本
- ネギ １～２本
- 鱈 （できれば骨付き） ５００ Gほど
- 絹ごし豆腐 1 丁
- 調味料
- 水 1.5 ～ ２ L
- だしだ（韓国牛肉スープの素） 大さじ１
- にんにく 1 ～ 2 片
- コチュジャン 大さじ２～３
- 醤油 大さじ２～３
- みりん 大さじ 1～２
- 味噌 大さじ２～３
- ごま油 大さじ 1～２
栄養成分として認識できた材料
はくさい 2000g
ぶろっこりー 350g
ちんげんさい 300g
えりんぎ 50g
ねぎ 90g
たら 80g
とうふ 300g
みず 1500g
だしのもと 6g
にんにく 10g
こちゅじゃん 36g
しょうゆ 36g
みりん 18g
みそ 36g
ごまあぶら 13.5g
総カロリー:950.6kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(35.9%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(48.7%) | |
たんぱく質:76.2g | |
| 成人男性一日必要量:60g(127%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(152.4%) | |
脂質:28g | |
| 成人男性一日必要量:59g(47.5%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(37.8%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(65.1%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(51.9%) | |
飽和脂肪酸:3.9g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(29.4%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(18.9%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(40%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(25.7%) | |
コレステロール:48.9mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(6.5%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(8.2%) | |
炭水化物:123.9g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(37.4%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(26.7%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(50.8%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(36.3%) | |
塩分:15.3g | |
| 成人男性一日限度量:9g(170%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(204%) | |
カリウム:8475.4mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(339%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(423.8%) | |
カルシウム:3252.8mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(406.6%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(141.4%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(500.4%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(141.4%) | |
マグネシウム:812.9mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(239.1%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(301.1%) | |
リン:1573.8mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(157.4%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(52.5%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(174.9%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(52.5%) | |
鉄:54mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(771.4%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(108%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(514.3%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(135%) | |
亜鉛:10.9mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(90.8%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(27.3%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(121.1%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(31.1%) | |
銅:2mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(222.2%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(20%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(285.7%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(20%) | |
ビタミンＣ:1985.3mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(1985.3%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(1985.3%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:3662.5μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(430.9%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(135.6%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(563.5%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(135.6%) | |
ビタミンＤ:1.7μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(30.9%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(3.4%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(30.9%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(3.4%) | |
ビタミンＫ:3059.5μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(4079.3%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(5099.2%) | |
ビタミンＢ1:1.8mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(128.6%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(163.6%) | |
ビタミンＢ2:3.5mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(218.8%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(291.7%) | |
ナイアシン:22.8mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(152%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(207.3%) | |
ビタミンＢ6:4mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(285.7%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(7.3%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(363.6%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(8.9%) | |
ビタミンＢ12:1.2μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(50%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(50%) | |
葉酸:3578.6μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(1491.1%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(275.3%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(1491.1%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(275.3%) | |
パントテン酸:9.5mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(190%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(190%) | |