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総カロリー：576kcal
引用元：http://cookpad.com/recipe/1247368
- 材料
- ゴーヤ 中3本
- しいたけ（お好みで） 2～3個
- おじゃこ（かちり） 適量
- かつおぶし 適量
- ☆顆粒だし 少々
- ☆酒 大さじ3
- ☆みりん 大さじ2
- ☆砂糖 大さじ2程度
- ☆塩 少々
- ☆薄口醤油 大さじ2
- 濃口醤油 大さじ3～4
- はちみつ（水あめ） 大さじ2程度
栄養成分として認識できた材料
ごーや 795g
しいたけ 40g
かつおぶし 3g
だしのもと 0.2g
さけ 45g
みりん 36g
さとう 18g
しお 0.5g
うすくちしょうゆ 36g
しょうゆ 54g
はちみつ 42g
総カロリー:575.6kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(21.7%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(29.5%) | |
たんぱく質:17.3g | |
| 成人男性一日必要量:60g(28.8%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(34.6%) | |
脂質:0.9g | |
| 成人男性一日必要量:59g(1.5%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(1.2%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(2.1%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(1.7%) | |
飽和脂肪酸:0g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(0%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(0%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(0%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(0%) | |
コレステロール:5.4mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(0.7%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(0.9%) | |
炭水化物:124.7g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(37.6%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(26.9%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(51.1%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(36.5%) | |
塩分:14.2g | |
| 成人男性一日限度量:9g(157.8%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(189.3%) | |
カリウム:2210.8mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(88.4%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(110.5%) | |
カルシウム:124.1mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(15.5%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(5.4%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(19.1%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(5.4%) | |
マグネシウム:157.4mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(46.3%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(58.3%) | |
リン:399.3mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(39.9%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(13.3%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(44.4%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(13.3%) | |
鉄:4.7mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(67.1%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(9.4%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(44.8%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(11.8%) | |
亜鉛:2.5mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(20.8%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(6.3%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(27.8%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(7.1%) | |
銅:0.4mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(44.4%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(4%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(57.1%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(4%) | |
ビタミンＣ:518.3mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(518.3%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(518.3%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:114.9μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(13.5%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(4.3%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(17.7%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(4.3%) | |
ビタミンＤ:0.8μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(14.5%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(1.6%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(14.5%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(1.6%) | |
ビタミンＫ:277.1μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(369.5%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(461.8%) | |
ビタミンＢ1:0.4mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(28.6%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(36.4%) | |
ビタミンＢ2:0.7mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(43.8%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(58.3%) | |
ナイアシン:5.7mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(38%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(51.8%) | |
ビタミンＢ6:0.6mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(42.9%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(1.1%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(54.5%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(1.3%) | |
ビタミンＢ12:0.5μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(20.8%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(20.8%) | |
葉酸:529.3μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(220.5%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(40.7%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(220.5%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(40.7%) | |
パントテン酸:3.3mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(66%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(66%) | |