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総カロリー：1491kcal
引用元：http://cookpad.com/recipe/1248147
- 材料 (４人分)
- 牛肩ロース角切り ３６０g
- じゃがいも ３個
- 玉ねぎ 2個
- しめじ 1株
- ブロッコリー 1株
- かぼちゃ 1/４個
- 小麦粉 大さじ３
- ★赤ワイン ５００ml
- ★水 ５００ml
- ★ローリエ 2枚
- ★コンソメキューブ 1個
- バター １０g
- ケチャップ 大さじ４
- ☆オイスターソース 大さじ１
- ☆ウスターソース 大さじ１
- ☆みりん 大さじ１
- サラダ油 適量
- 塩胡椒 少々
栄養成分として認識できた材料
じゃがいも 540g
たまねぎ 400g
しめじ 100g
ぶろっこりー 350g
かぼちゃ 300g
こむぎこ 27g
あかわいん 500g
みず 500g
ろーりえ 0.8g
こんそめ 5g
ばたー 10g
けちゃっぷ 72g
おいすたーそーす 18g
うすたーそーす 18g
みりん 18g
さらだあぶら 6g
しおこしょう 0.15g
総カロリー:1491.5kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(56.3%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(76.5%) | |
たんぱく質:32.3g | |
| 成人男性一日必要量:60g(53.8%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(64.6%) | |
脂質:17.4g | |
| 成人男性一日必要量:59g(29.5%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(23.5%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(40.5%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(32.2%) | |
飽和脂肪酸:5.9g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(44.5%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(28.6%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(60.5%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(38.8%) | |
コレステロール:25.2mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(3.4%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(4.2%) | |
炭水化物:227.7g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(68.7%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(49.1%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(93.4%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(66.7%) | |
塩分:8.6g | |
| 成人男性一日限度量:9g(95.6%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(114.7%) | |
カリウム:5636.7mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(225.5%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(281.8%) | |
カルシウム:287.2mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(35.9%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(12.5%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(44.2%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(12.5%) | |
マグネシウム:307.3mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(90.4%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(113.8%) | |
リン:818.9mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(81.9%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(27.3%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(91%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(27.3%) | |
鉄:9.4mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(134.3%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(18.8%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(89.5%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(23.5%) | |
亜鉛:4.8mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(40%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(12%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(53.3%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(13.7%) | |
銅:1.4mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(155.6%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(14%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(200%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(14%) | |
ビタミンＣ:466.6mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(466.6%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(466.6%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:373.1μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(43.9%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(13.8%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(57.4%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(13.8%) | |
ビタミンＤ:2μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(36.4%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(4%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(36.4%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(4%) | |
ビタミンＫ:363.9μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(485.2%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(606.5%) | |
ビタミンＢ1:1.2mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(85.7%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(109.1%) | |
ビタミンＢ2:1mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(62.5%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(83.3%) | |
ナイアシン:17.6mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(117.3%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(160%) | |
ビタミンＢ6:2.6mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(185.7%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(4.7%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(236.4%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(5.8%) | |
ビタミンＢ12:0.4μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(16.7%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(16.7%) | |
葉酸:782μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(325.8%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(60.2%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(325.8%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(60.2%) | |
パントテン酸:7.9mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(158%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(158%) | |