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総カロリー：230kcal
引用元：http://cookpad.com/recipe/1249565
- 材料 (白菜１／４個分)
- 白菜 １／４株
- 塩 白菜の２．５％
- ●煮干しだしの素 小さじ１
- ●あみの塩辛（いかの塩辛と桜エビで代用可） １５ｇ
- ●にんにくとしょうが（すりおろし） １０ｇずつ
- ●りんごまたは梨（皮ごとすりおろし） １／４個
- ●粉唐辛子（中挽き） １５ｇ
- ●砂糖 小さじ１／４
- △万能ねぎまたはニラ（３ｃｍに切る） ４本位
- △大根（千切り） ５ｃｍ
- △にんじん（千切り） ５ｃｍ
- △粉唐辛子（中挽き） 大さじ１／２
栄養成分として認識できた材料
はくさい 500g
りんご 75g
いちみとうがらし 15g
さとう 0.75g
ばんのうねぎ 20g
だいこん 166.5g
にんじん 60g
いちみとうがらし 3g
総カロリー:230.1kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(8.7%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(11.8%) | |
たんぱく質:10.7g | |
| 成人男性一日必要量:60g(17.8%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(21.4%) | |
脂質:2.6g | |
| 成人男性一日必要量:59g(4.4%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(3.5%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(6%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(4.8%) | |
飽和脂肪酸:0g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(0%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(0%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(0%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(0%) | |
コレステロール:0mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(0%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(0%) | |
炭水化物:47.4g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(14.3%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(10.2%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(19.4%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(13.9%) | |
塩分:0.5g | |
| 成人男性一日限度量:9g(5.6%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(6.7%) | |
カリウム:2560.1mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(102.4%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(128%) | |
カルシウム:763.1mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(95.4%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(33.2%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(117.4%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(33.2%) | |
マグネシウム:187.7mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(55.2%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(69.5%) | |
リン:294.4mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(29.4%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(9.8%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(32.7%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(9.8%) | |
鉄:13.9mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(198.6%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(27.8%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(132.4%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(34.8%) | |
亜鉛:2.3mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(19.2%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(5.8%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(25.6%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(6.6%) | |
銅:0.5mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(55.6%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(5%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(71.4%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(5%) | |
ビタミンＣ:455.5mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(455.5%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(455.5%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:1377.4μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(162%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(51%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(211.9%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(51%) | |
ビタミンＤ:0μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(0%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(0%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(0%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(0%) | |
ビタミンＫ:649.9μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(866.5%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(1083.2%) | |
ビタミンＢ1:0.4mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(28.6%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(36.4%) | |
ビタミンＢ2:0.9mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(56.3%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(75%) | |
ナイアシン:6.4mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(42.7%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(58.2%) | |
ビタミンＢ6:0.8mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(57.1%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(1.5%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(72.7%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(1.8%) | |
ビタミンＢ12:0μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(0%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(0%) | |
葉酸:818.6μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(341.1%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(63%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(341.1%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(63%) | |
パントテン酸:1.9mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(38%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(38%) | |