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総カロリー：1453kcal
引用元：http://cookpad.com/recipe/1250399
- 材料 (豚塊肉500g（約3～4人前）)
- 豚塊肉（写真はバラです） 約500g
- 肩ロースやロースなど、赤身の部分が味わえる部位の方がオススメ。
- タカラ料理のための紹興酒 大さじ3
- みりん 大さじ3
- 醤油 大さじ3
- にんにく（チューブでもOK） 一欠片（チューブなら2㌢くらい）
- 塩、胡椒 適宜
- あればネギの青いところ 一本くらい
栄養成分として認識できた材料
ぶたかたろーす 500g
みりん 54g
しょうゆ 54g
にんにく 10g
しおこしょう 1g
ねぎのあおいぶぶん 23g
総カロリー:1452.5kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(54.8%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(74.5%) | |
たんぱく質:90.7g | |
| 成人男性一日必要量:60g(151.2%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(181.4%) | |
脂質:96.2g | |
| 成人男性一日必要量:59g(163.1%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(130%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(223.7%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(178.1%) | |
飽和脂肪酸:36.3g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(274%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(176.2%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(372.3%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(238.8%) | |
コレステロール:345mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(46%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(57.5%) | |
炭水化物:33.2g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(10%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(7.2%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(13.6%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(9.7%) | |
塩分:9.3g | |
| 成人男性一日限度量:9g(103.3%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(124%) | |
カリウム:1812.3mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(72.5%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(90.6%) | |
カルシウム:50.3mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(6.3%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(2.2%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(7.7%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(2.2%) | |
マグネシウム:133.1mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(39.1%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(49.3%) | |
リン:910.7mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(91.1%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(30.4%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(101.2%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(30.4%) | |
鉄:4.1mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(58.6%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(8.2%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(39%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(10.3%) | |
亜鉛:14.1mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(117.5%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(35.3%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(156.7%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(40.3%) | |
銅:0.5mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(55.6%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(5%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(71.4%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(5%) | |
ビタミンＣ:17.6mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(17.6%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(17.6%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:62.4μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(7.3%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(2.3%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(9.6%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(2.3%) | |
ビタミンＤ:1.5μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(27.3%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(3%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(27.3%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(3%) | |
ビタミンＫ:30.3μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(40.4%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(50.5%) | |
ビタミンＢ1:3.2mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(228.6%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(290.9%) | |
ビタミンＢ2:1.3mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(81.3%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(108.3%) | |
ナイアシン:18.9mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(126%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(171.8%) | |
ビタミンＢ6:1.7mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(121.4%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(3.1%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(154.5%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(3.8%) | |
ビタミンＢ12:2.6μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(108.3%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(108.3%) | |
葉酸:60.1μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(25%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(4.6%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(25%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(4.6%) | |
パントテン酸:6.3mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(126%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(126%) | |