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総カロリー：496kcal
引用元：http://cookpad.com/recipe/1251284
- 材料 (４人分)
- にんにく ２玉分（２かけではなくて２玉！）
- にんにくの芽 １束
- もやし １袋
- 砂肝 ２００グラムくらい
- しょうが １かけ
- しょうゆ 大さじ４
- タカラ「料理のための紹興酒」 大さじ３
- 塩コショウ 適量
栄養成分として認識できた材料
にんにく 100g
にんにくのめ 200g
もやし 300g
すなぎも 200g
しょうが 12g
しょうゆ 72g
しおこしょう 2g
総カロリー:496kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(18.7%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(25.4%) | |
たんぱく質:56.5g | |
| 成人男性一日必要量:60g(94.2%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(113%) | |
脂質:5.7g | |
| 成人男性一日必要量:59g(9.7%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(7.7%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(13.3%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(10.6%) | |
飽和脂肪酸:1g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(7.5%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(4.9%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(10.3%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(6.6%) | |
コレステロール:400mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(53.3%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(66.7%) | |
炭水化物:60.9g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(18.4%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(13.1%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(25%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(17.8%) | |
塩分:12.6g | |
| 成人男性一日限度量:9g(140%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(168%) | |
カリウム:1778.3mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(71.1%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(88.9%) | |
カルシウム:166.2mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(20.8%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(7.2%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(25.6%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(7.2%) | |
マグネシウム:155.1mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(45.6%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(57.4%) | |
リン:674.4mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(67.4%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(22.5%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(74.9%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(22.5%) | |
鉄:8.9mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(127.1%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(17.8%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(84.8%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(22.3%) | |
亜鉛:8.4mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(70%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(21%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(93.3%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(24%) | |
銅:0.7mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(77.8%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(7%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(100%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(7%) | |
ビタミンＣ:132.7mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(132.7%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(132.7%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:128μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(15.1%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(4.7%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(19.7%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(4.7%) | |
ビタミンＤ:0μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(0%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(0%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(0%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(0%) | |
ビタミンＫ:172.7μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(230.3%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(287.8%) | |
ビタミンＢ1:0.7mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(50%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(63.6%) | |
ビタミンＢ2:1.1mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(68.8%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(91.7%) | |
ナイアシン:10.9mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(72.7%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(99.1%) | |
ビタミンＢ6:2.4mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(171.4%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(4.4%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(218.2%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(5.3%) | |
ビタミンＢ12:3.5μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(145.8%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(145.8%) | |
葉酸:540.5μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(225.2%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(41.6%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(225.2%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(41.6%) | |
パントテン酸:4.7mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(94%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(94%) | |