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総カロリー：1343kcal
引用元：http://cookpad.com/recipe/1251792
- 材料
- スープA
- 玉ねぎ 1個
- 人参 1/2個
- しょうが 1/2個
- にんにく 1片
- 白ねぎ 1本
- 白ねぎ(青い部分) 多めに
- 八角 1個
- 花椒ホール(粒山椒) 小さじ2杯分
- 鶏ミンチ（もも） 250g
- 鶏むね肉 1枚
- 鶏のガラ 適量
- ↑用意できなければ市販の粉末でも可 小さじ1杯
- スープB
- 煮干し ２つかみ
- かつお節 2袋
- その他(スープ等)
- 岩塩(つけめん用) 茶さじ半分弱
- 岩塩(ラーメン用) 茶さじ1杯強
- ネギ油 小さじ1杯
- 中華麺(細麺) お好みで
- ネギ油 適量
- ラー油 茶さじ1杯
- ネギ油用(市販のものでも可)
- 玉ねぎ 1/2個
- ねぎ(青い部分) 1本分
- その他(薬味)
- 白ねぎ 適量
- わかめ 適量
- 唐辛子(糸切り、小口切り) 適量
- 白ごま 適量
- バター(ラーメンのみ) 適量
- メンマやなると等、薬味はお好みで
栄養成分として認識できた材料
たまねぎ 200g
にんじん 75g
しょうが 36g
にんにく 10g
ねぎ 90g
とりひきにく 250g
とりむねにく 250g
かつおぶし 8g
たまねぎ 100g
ねぎ 90g
ねぎ 20g
しろごま 5g
ばたー 10g
総カロリー:1342.7kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(50.7%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(68.9%) | |
たんぱく質:112.9g | |
| 成人男性一日必要量:60g(188.2%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(225.8%) | |
脂質:75.4g | |
| 成人男性一日必要量:59g(127.8%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(101.9%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(175.3%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(139.6%) | |
飽和脂肪酸:24.4g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(184.2%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(118.4%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(250.3%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(160.5%) | |
コレステロール:443.1mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(59.1%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(73.9%) | |
炭水化物:45.4g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(13.7%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(9.8%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(18.6%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(13.3%) | |
塩分:1g | |
| 成人男性一日限度量:9g(11.1%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(13.3%) | |
カリウム:2217.2mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(88.7%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(110.9%) | |
カルシウム:222.8mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(27.9%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(9.7%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(34.3%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(9.7%) | |
マグネシウム:195.2mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(57.4%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(72.3%) | |
リン:780.1mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(78%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(26%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(86.7%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(26%) | |
鉄:5.8mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(82.9%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(11.6%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(55.2%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(14.5%) | |
亜鉛:5.2mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(43.3%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(13%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(57.8%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(14.9%) | |
銅:0.6mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(66.7%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(6%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(85.7%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(6%) | |
ビタミンＣ:42.7mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(42.7%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(42.7%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:885.2μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(104.1%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(32.8%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(136.2%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(32.8%) | |
ビタミンＤ:0.8μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(14.5%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(1.6%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(14.5%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(1.6%) | |
ビタミンＫ:177.6μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(236.8%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(296%) | |
ビタミンＢ1:0.7mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(50%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(63.6%) | |
ビタミンＢ2:0.9mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(56.3%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(75%) | |
ナイアシン:41.1mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(274%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(373.6%) | |
ビタミンＢ6:3.5mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(250%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(6.4%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(318.2%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(7.8%) | |
ビタミンＢ12:2.4μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(100%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(100%) | |
葉酸:179μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(74.6%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(13.8%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(74.6%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(13.8%) | |
パントテン酸:7mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(140%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(140%) | |