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総カロリー：1125kcal
引用元：http://cookpad.com/recipe/1252193
- 材料 (４人分～結構多め)
- れんこん 太いの１０ｃｍ
- にんじん １本
- ゆでたけのこ １こ
- ごぼう １本
- 干ししいたけ（戻しておく） ３個
- 鶏胸肉 １枚
- 鶏肉下味
- 紹興酒 大匙３
- しょうゆ 大匙１
- 煮汁
- 紹興酒 50ｃｃ
- 酢 40ｃｃ
- しょうゆ 50ｃｃ
- 砂糖 大匙２
- 塩 適量
- 干ししいたけの戻し汁 ３０ｃｃ
栄養成分として認識できた材料
にんじん 150g
ごぼう 150g
ほししいたけ 9g
とりむねにく 250g
さけ 45g
しょうゆ 18g
さけ 50g
す 40g
しょうゆ 60g
さとう 18g
しお 1g
総カロリー:1125.3kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(42.5%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(57.7%) | |
たんぱく質:61.3g | |
| 成人男性一日必要量:60g(102.2%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(122.6%) | |
脂質:43.5g | |
| 成人男性一日必要量:59g(73.7%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(58.8%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(101.2%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(80.6%) | |
飽和脂肪酸:13g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(98.1%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(63.1%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(133.3%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(85.5%) | |
コレステロール:215mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(28.7%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(35.8%) | |
炭水化物:111g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(33.5%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(23.9%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(45.5%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(32.5%) | |
塩分:12.7g | |
| 成人男性一日限度量:9g(141.1%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(169.3%) | |
カリウム:1786.7mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(71.5%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(89.3%) | |
カルシウム:140.6mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(17.6%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(6.1%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(21.6%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(6.1%) | |
マグネシウム:201mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(59.1%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(74.4%) | |
リン:581.3mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(58.1%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(19.4%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(64.6%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(19.4%) | |
鉄:3.5mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(50%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(7%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(33.3%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(8.8%) | |
亜鉛:4.3mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(35.8%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(10.8%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(47.8%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(12.3%) | |
銅:0.6mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(66.7%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(6%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(85.7%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(6%) | |
ビタミンＣ:13.3mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(13.3%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(13.3%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:1285.8μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(151.3%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(47.6%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(197.8%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(47.6%) | |
ビタミンＤ:1.5μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(27.3%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(3%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(27.3%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(3%) | |
ビタミンＫ:129.4μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(172.5%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(215.7%) | |
ビタミンＢ1:0.4mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(28.6%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(36.4%) | |
ビタミンＢ2:0.6mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(37.5%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(50%) | |
ナイアシン:23.7mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(158%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(215.5%) | |
ビタミンＢ6:1.4mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(100%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(2.5%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(127.3%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(3.1%) | |
ビタミンＢ12:0.9μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(37.5%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(37.5%) | |
葉酸:189μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(78.8%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(14.5%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(78.8%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(14.5%) | |
パントテン酸:4.4mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(88%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(88%) | |