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総カロリー：2274kcal
引用元：http://cookpad.com/recipe/1256375
- 材料 (3～4人分)
- 牛肉（肩ロース薄切り） 400グラム
- ●塩こしょう、小麦粉 適量
- 玉ねぎ 中2個
- △バター 30グラム
- △オリーブオイル 小さじ1/2
- △にんにく 1片分
- マッシュルーム（水煮）※生も可 80グラム
- ☆水 300cc
- ☆コンソメスープの素（固形ブイヨン） 1個
- ☆ローリエの葉 1枚
- デミグラスソース 80～100グラム
- ■生クリーム（動物性） 120cc
- ■レモン汁 大さじ1
- ※バターライスはID:1256442です
栄養成分として認識できた材料
ぎゅうにく 400g
たまねぎ 400g
ばたー 30g
おりーぶおいる 2.25g
にんにく 10g
まっしゅるーむ 80g
みず 300g
こんそめ 5g
でみぐらすそーす 80g
なまくりーむ 120g
れもんじる 15g
しおこしょう 2g
こむぎこ 30g
総カロリー:2273.7kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(85.8%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(116.6%) | |
たんぱく質:84.9g | |
| 成人男性一日必要量:60g(141.5%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(169.8%) | |
脂質:174.3g | |
| 成人男性一日必要量:59g(295.4%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(235.5%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(405.3%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(322.8%) | |
飽和脂肪酸:77.4g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(584.2%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(375.7%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(793.8%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(509.2%) | |
コレステロール:498.8mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(66.5%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(83.1%) | |
炭水化物:77.5g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(23.4%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(16.7%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(31.8%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(22.7%) | |
塩分:6.8g | |
| 成人男性一日限度量:9g(75.6%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(90.7%) | |
カリウム:2167.4mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(86.7%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(108.4%) | |
カルシウム:185.4mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(23.2%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(8.1%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(28.5%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(8.1%) | |
マグネシウム:132.4mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(38.9%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(49%) | |
リン:904.5mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(90.5%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(30.2%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(100.5%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(30.2%) | |
鉄:5mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(71.4%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(10%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(47.6%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(12.5%) | |
亜鉛:21.1mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(175.8%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(52.8%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(234.4%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(60.3%) | |
銅:0.8mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(88.9%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(8%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(114.3%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(8%) | |
ビタミンＣ:43.3mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(43.3%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(43.3%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:621.5μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(73.1%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(23%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(95.6%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(23%) | |
ビタミンＤ:1.2μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(21.8%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(2.4%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(21.8%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(2.4%) | |
ビタミンＫ:50.9μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(67.9%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(84.8%) | |
ビタミンＢ1:0.6mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(42.9%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(54.5%) | |
ビタミンＢ2:1.2mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(75%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(100%) | |
ナイアシン:20.2mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(134.7%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(183.6%) | |
ビタミンＢ6:2.1mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(150%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(3.8%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(190.9%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(4.7%) | |
ビタミンＢ12:6.3μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(262.5%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(262.5%) | |
葉酸:120.3μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(50.1%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(9.3%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(50.1%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(9.3%) | |
パントテン酸:6.3mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(126%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(126%) | |