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総カロリー：1668kcal
引用元：http://cookpad.com/recipe/1256684
- 材料 (4人分)
- スジ肉（豚） 150g
- 紹興酒 大さじ１
- ハチミツ 大さじ１／２強
- お醤油 大さじ１／２
- もち米 2カップ
- うるち米 １カップ
- 生姜 大さじ１強（みじん切りにして）
- にんじん 3cm位
- お好みのきのこ（えのき、舞茸、しめじ） 今回はえのき1袋（１５０g)、干ししいたけ4枚
- ゴマ油 大さじ２（炒め用大さじ１＋仕上げ用大さじ１）
- ○紹興酒 大さじ２
- ○お醤油 大さじ２
- ○ハチミツ 大さじ１／２
- ○ウェイパー（鶏ガラスープの素でも） 大さじ１強
- 炊飯用の水 しいたけの戻し汁に水を足して ４００cc
- 仕上げ用のごま
栄養成分として認識できた材料
ぶたにく 150g
さけ 15g
はちみつ 12.6g
しょうゆ 9g
もちごめ 360g
しょうが 18g
にんじん 36g
しいたけ 150g
ごまあぶら 27g
さけ 30g
しょうゆ 36g
はちみつ 10.5g
うぇいぱー 10.8g
総カロリー:1667.5kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(62.9%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(85.5%) | |
たんぱく質:55.6g | |
| 成人男性一日必要量:60g(92.7%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(111.2%) | |
脂質:48.7g | |
| 成人男性一日必要量:59g(82.5%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(65.8%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(113.3%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(90.2%) | |
飽和脂肪酸:12.3g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(92.8%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(59.7%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(126.2%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(80.9%) | |
コレステロール:91.5mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(12.2%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(15.3%) | |
炭水化物:240.3g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(72.5%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(51.8%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(98.6%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(70.4%) | |
塩分:11.4g | |
| 成人男性一日限度量:9g(126.7%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(152%) | |
カリウム:1405.7mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(56.2%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(70.3%) | |
カルシウム:65.5mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(8.2%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(2.8%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(10.1%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(2.8%) | |
マグネシウム:150.1mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(44.1%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(55.6%) | |
リン:763mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(76.3%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(25.4%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(84.8%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(25.4%) | |
鉄:2.7mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(38.6%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(5.4%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(25.7%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(6.8%) | |
亜鉛:8.9mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(74.2%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(22.3%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(98.9%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(25.4%) | |
銅:1mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(111.1%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(10%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(142.9%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(10%) | |
ビタミンＣ:15.6mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(15.6%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(15.6%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:272.9μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(32.1%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(10.1%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(42%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(10.1%) | |
ビタミンＤ:2.5μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(45.5%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(5%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(45.5%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(5%) | |
ビタミンＫ:5.6μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(7.5%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(9.3%) | |
ビタミンＢ1:1.5mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(107.1%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(136.4%) | |
ビタミンＢ2:0.6mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(37.5%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(50%) | |
ナイアシン:19.2mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(128%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(174.5%) | |
ビタミンＢ6:1mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(71.4%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(1.8%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(90.9%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(2.2%) | |
ビタミンＢ12:0.5μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(20.8%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(20.8%) | |
葉酸:102.1μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(42.5%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(7.9%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(42.5%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(7.9%) | |
パントテン酸:5.3mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(106%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(106%) | |