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総カロリー：888kcal
す 90g
さとう 27g
みりん 18g
しお 5g
こんぶ 1.5g
ほししいたけ 9g
ごぼう 150g
にんじん 100g
みず 400g
だしのもと 4g
さとう 18g
さけ 30g
しょうゆ 36g
みりん 18g
れんこん 150g
す 100g
さとう 27g
しお 1.6666666666667g
たまご 61g
さとう 3g
しお 0.2g
かたくりこ 1.5g
さらだあぶら 6g
のり 2g
ふだんの日に食べる☆田舎ばら寿司 by cocoko
引用元：http://cookpad.com/recipe/1258752- 材料
- 炊きたてのごはん（少しかために炊く） ３合分
- 合わせ酢
- 酢 大さじ６
- 砂糖 大さじ３～４
- みりん 大さじ１
- 塩 小さじ１
- 昆布 ３ｃｍ角１枚
- 具材
- 干し椎茸 中３個
- ごぼう（細いもの） １本
- にんじん 小１本
- ★水（干し椎茸のもどし汁を含めて） ４００ｃｃ
- ☆かつおだしの素 小さじ２
- ☆砂糖 大さじ２
- ☆酒 大さじ２
- ☆しょうゆ 大さじ２
- ☆みりん 大さじ１
- 酢れんこん
- れんこん １５０ｇ
- ◎酢 １００ｃｃ
- ◎砂糖 大さじ３～５
- ◎塩 小さじ1/3
- うす焼き卵（錦糸卵）
- 卵（Ｌ玉） 1個
- 砂糖 小さじ１
- 塩 ひとつまみ
- 片栗粉・水（水でといておく） 各小さじ1/2
- ※サラダ油 適宜
- ◆焼のり・紅生姜など お好みで適宜
す 90g
さとう 27g
みりん 18g
しお 5g
こんぶ 1.5g
ほししいたけ 9g
ごぼう 150g
にんじん 100g
みず 400g
だしのもと 4g
さとう 18g
さけ 30g
しょうゆ 36g
みりん 18g
れんこん 150g
す 100g
さとう 27g
しお 1.6666666666667g
たまご 61g
さとう 3g
しお 0.2g
かたくりこ 1.5g
さらだあぶら 6g
のり 2g
総重量:1258.9g |
水分:568.2g |
総カロリー:887.8kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(33.5%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(45.5%) |
たんぱく質:18.2g | |
| 成人男性一日必要量:60g(30.3%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(36.4%) |
脂質:12g | |
| 成人男性一日必要量:59g(20.3%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(16.2%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(27.9%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(22.2%) |
飽和脂肪酸:2g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(15.1%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(9.7%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(20.5%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(13.2%) |
コレステロール:218.8mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(29.2%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(36.5%) |
炭水化物:170g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(51.3%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(36.7%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(69.7%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(49.8%) |
塩分:14.2g | |
| 成人男性一日限度量:9g(157.8%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(189.3%) |
カリウム:1732mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(69.3%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(86.6%) |
カルシウム:187.7mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(23.5%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(8.2%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(28.9%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(8.2%) |
マグネシウム:182.2mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(53.6%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(67.5%) |
リン:402.1mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(40.2%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(13.4%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(44.7%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(13.4%) |
鉄:5mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(71.4%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(10%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(47.6%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(12.5%) |
亜鉛:3.2mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(26.7%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(8%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(35.6%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(9.1%) |
銅:0.6mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(66.7%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(6%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(85.7%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(6%) |
ビタミンＣ:67mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(67%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(67%) |
ビタミンＡ（レチノール当量）:844.4μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(99.3%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(31.3%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(129.9%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(31.3%) |
ビタミンＤ:2.2μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(40%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(4.4%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(40%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(4.4%) |
ビタミンＫ:18.3μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(24.4%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(30.5%) |
ビタミンＢ1:0.4mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(28.6%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(36.4%) |
ビタミンＢ2:0.6mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(37.5%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(50%) |
ナイアシン:4mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(26.7%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(36.4%) |
ビタミンＢ6:0.5mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(35.7%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(0.9%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(45.5%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(1.1%) |
ビタミンＢ12:1.4μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(58.3%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(58.3%) |
葉酸:197.2μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(82.2%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(15.2%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(82.2%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(15.2%) |
パントテン酸:3.3mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(66%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(66%) |