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総カロリー：1691kcal
引用元：http://cookpad.com/recipe/1258932
- 材料 (2～3人分)
- 茄子 中5本
- 鶏もも肉 400ｇ
- 玉ねぎ 1/2個
- しめじ 1パック
- 小ねぎ 3本くらい
- にんにく（ﾁｭｰﾌﾞでもOK） 1片
- ★調味料★
- ☆塩・こしょう 適量
- ☆片栗粉 大さじ1
- ごま油 大さじ3
- 黒酢 大さじ3
- ●酒 大さじ1
- ●醤油 大さじ1
- ●砂糖 大さじ1
- ●味噌 小さじ2
栄養成分として認識できた材料
なす 400g
とりももにく 400g
たまねぎ 100g
しめじ 100g
ばんのうねぎ 15g
にんにく 10g
しおこしょう 2g
かたくりこ 9g
ごまあぶら 40.5g
くろず 45g
さけ 15g
しょうゆ 18g
さとう 9g
みそ 12g
総カロリー:1691.4kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(63.8%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(86.7%) | |
たんぱく質:80.2g | |
| 成人男性一日必要量:60g(133.7%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(160.4%) | |
脂質:118.4g | |
| 成人男性一日必要量:59g(200.7%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(160%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(275.3%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(219.3%) | |
飽和脂肪酸:29g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(218.9%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(140.8%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(297.4%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(190.8%) | |
コレステロール:364.5mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(48.6%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(60.8%) | |
炭水化物:67.7g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(20.4%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(14.6%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(27.8%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(19.8%) | |
塩分:5.7g | |
| 成人男性一日限度量:9g(63.3%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(76%) | |
カリウム:2121.5mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(84.9%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(106.1%) | |
カルシウム:145mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(18.1%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(6.3%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(22.3%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(6.3%) | |
マグネシウム:169.2mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(49.8%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(62.7%) | |
リン:744.4mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(74.4%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(24.8%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(82.7%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(24.8%) | |
鉄:6.3mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(90%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(12.6%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(60%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(15.8%) | |
亜鉛:8.7mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(72.5%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(21.8%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(96.7%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(24.9%) | |
銅:0.7mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(77.8%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(7%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(100%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(7%) | |
ビタミンＣ:37.7mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(37.7%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(37.7%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:238μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(28%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(8.8%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(36.6%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(8.8%) | |
ビタミンＤ:2.4μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(43.6%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(4.8%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(43.6%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(4.8%) | |
ビタミンＫ:300.2μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(400.3%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(500.3%) | |
ビタミンＢ1:0.7mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(50%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(63.6%) | |
ビタミンＢ2:1.3mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(81.3%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(108.3%) | |
ナイアシン:23.8mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(158.7%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(216.4%) | |
ビタミンＢ6:1.3mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(92.9%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(2.4%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(118.2%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(2.9%) | |
ビタミンＢ12:2.1μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(87.5%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(87.5%) | |
葉酸:212μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(88.3%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(16.3%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(88.3%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(16.3%) | |
パントテン酸:8.6mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(172%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(172%) | |