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総カロリー:671kcal
引用元:http://cookpad.com/recipe/1259635
- 材料
- 木綿豆腐 300g
- ごま油 (豆腐炒め用) 小さじ1
- ごぼう 正味80g
- にんじん 正味80g
- ピーマン 3個 (正味80g)
- 干し椎茸 大2枚
- 干し椎茸戻し用の水 大さじ2
- にんにく 1片
- しょうが 1片
- 豆板醤 小さじ1
- ごま油 大さじ1
- ◎紹興酒 大さじ1
- ◎オイスターソース 大さじ1半
- ◎しょうゆ 小さじ1
- ◎砂糖 小さじ1
- ◎みりん 大さじ1
- レタス 適宜
栄養成分として認識できた材料
もめんどうふ 300g
ごぼう 80g
にんじん 80g
ぴーまん 80g
ほししいたけ 6g
にんにく 10g
しょうが 12g
とうばんじゃん 6.5g
ごまあぶら 13.5g
さけ 15g
おいすたーそーす 99g
しょうゆ 6g
さとう 3g
みりん 18g
れたす 100g
総カロリー:671.2kcal | |
成人男性一日必要量:2650kcal(25.3%) | |
成人女性一日必要量:1950kcal(34.4%) | |
たんぱく質:32.9g | |
成人男性一日必要量:60g(54.8%) | |
成人女性一日必要量:50g(65.8%) | |
脂質:27.3g | |
成人男性一日必要量:59g(46.3%) | |
成人男性一日限度量:74g(36.9%) | |
成人女性一日必要量:43g(63.5%) | |
成人女性一日限度量:54g(50.6%) | |
飽和脂肪酸:4.4g | |
成人男性一日必要量:13.25g(33.2%) | |
成人男性一日限度量:20.6g(21.4%) | |
成人女性一日必要量:9.75g(45.1%) | |
成人女性一日限度量:15.2g(28.9%) | |
コレステロール:2.2mg | |
成人男性一日限度量:750mg(0.3%) | |
成人女性一日限度量:600mg(0.4%) | |
炭水化物:72.5g | |
成人男性一日必要量:331.3g(21.9%) | |
成人男性一日限度量:463.8g(15.6%) | |
成人女性一日必要量:243.8g(29.7%) | |
成人女性一日限度量:341.3g(21.2%) | |
塩分:13.4g | |
成人男性一日限度量:9g(148.9%) | |
成人女性一日限度量:7.5g(178.7%) | |
カリウム:1665.6mg | |
成人男性一日必要量:2500mg(66.6%) | |
成人女性一日必要量:2000mg(83.3%) | |
カルシウム:473.4mg | |
成人男性一日必要量:800mg(59.2%) | |
成人男性一日限度量:2300mg(20.6%) | |
成人女性一日必要量:650mg(72.8%) | |
成人女性一日限度量:2300mg(20.6%) | |
マグネシウム:235.1mg | |
成人男性一日必要量:340mg(69.1%) | |
成人女性一日必要量:270mg(87.1%) | |
リン:596.7mg | |
成人男性一日必要量:1000mg(59.7%) | |
成人男性一日限度量:3000mg(19.9%) | |
成人女性一日必要量:900mg(66.3%) | |
成人女性一日限度量:3000mg(19.9%) | |
鉄:5.6mg | |
成人男性一日必要量:7mg(80%) | |
成人男性一日限度量:50mg(11.2%) | |
成人女性一日必要量:10.5mg(53.3%) | |
成人女性一日限度量:40mg(14%) | |
亜鉛:4.8mg | |
成人男性一日必要量:12mg(40%) | |
成人男性一日限度量:40mg(12%) | |
成人女性一日必要量:9mg(53.3%) | |
成人女性一日限度量:35mg(13.7%) | |
銅:1mg | |
成人男性一日必要量:0.9mg(111.1%) | |
成人男性一日限度量:10mg(10%) | |
成人女性一日必要量:0.7mg(142.9%) | |
成人女性一日限度量:10mg(10%) | |
ビタミンC:63.3mg | |
成人男性一日必要量:100mg(63.3%) | |
成人女性一日必要量:100mg(63.3%) | |
ビタミンA(レチノール当量):639.6μg | |
成人男性一日必要量:850μg(75.2%) | |
成人男性一日限度量:2700μg(23.7%) | |
成人女性一日必要量:650μg(98.4%) | |
成人女性一日限度量:2700μg(23.7%) | |
ビタミンD:0.8μg | |
成人男性一日必要量:5.5μg(14.5%) | |
成人男性一日限度量:50μg(1.6%) | |
成人女性一日必要量:5.5μg(14.5%) | |
成人女性一日限度量:50μg(1.6%) | |
ビタミンK:85.8μg | |
成人男性一日必要量:75μg(114.4%) | |
成人女性一日必要量:60μg(143%) | |
ビタミンB1:0.4mg | |
成人男性一日必要量:1.4mg(28.6%) | |
成人女性一日必要量:1.1mg(36.4%) | |
ビタミンB2:0.4mg | |
成人男性一日必要量:1.6mg(25%) | |
成人女性一日必要量:1.2mg(33.3%) | |
ナイアシン:3.6mg | |
成人男性一日必要量:15mg(24%) | |
成人女性一日必要量:11mg(32.7%) | |
ビタミンB6:0.7mg | |
成人男性一日必要量:1.4mg(50%) | |
成人男性一日限度量:55mg(1.3%) | |
成人女性一日必要量:1.1mg(63.6%) | |
成人女性一日限度量:45mg(1.6%) | |
ビタミンB12:2μg | |
成人男性一日必要量:2.4μg(83.3%) | |
成人女性一日必要量:2.4μg(83.3%) | |
葉酸:228.2μg | |
成人男性一日必要量:240μg(95.1%) | |
成人男性一日限度量:1300μg(17.6%) | |
成人女性一日必要量:240μg(95.1%) | |
成人女性一日限度量:1300μg(17.6%) | |
パントテン酸:1.6mg | |
成人男性一日必要量:5mg(32%) | |
成人女性一日必要量:5mg(32%) | |