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総カロリー：305kcal
引用元：http://cookpad.com/recipe/1262040
- 材料 (2人分)
- なす 中2～3本
- ニラ 1/2束
- もやし 1/2袋
- 穀物酢 大さじ3
- 砂糖 大さじ3
- 醤油 大さじ1と1/ 2
- ごま油 小さじ2
- 豆板醤（ラー油でも） 小さじ1/2（少々）
- おろししょうが 小さじ1～2
- いりごま 適量
- 糸とうがらし 適量
栄養成分として認識できた材料
なす 160g
にら 50g
もやし 150g
す 45g
さとう 27g
しょうゆ 18g
ごまあぶら 9g
とうばんじゃん 3.25g
しょうが 5g
しろごま 5g
総カロリー:304.7kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(11.5%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(15.6%) | |
たんぱく質:7.4g | |
| 成人男性一日必要量:60g(12.3%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(14.8%) | |
脂質:12.1g | |
| 成人男性一日必要量:59g(20.5%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(16.4%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(28.1%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(22.4%) | |
飽和脂肪酸:1.8g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(13.6%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(8.7%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(18.5%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(11.8%) | |
コレステロール:1.5mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(0.2%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(0.3%) | |
炭水化物:44.1g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(13.3%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(9.5%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(18.1%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(12.9%) | |
塩分:3.2g | |
| 成人男性一日限度量:9g(35.6%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(42.7%) | |
カリウム:769.3mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(30.8%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(38.5%) | |
カルシウム:129.8mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(16.2%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(5.6%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(20%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(5.6%) | |
マグネシウム:77.8mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(22.9%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(28.8%) | |
リン:153.7mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(15.4%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(5.1%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(17.1%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(5.1%) | |
鉄:2.1mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(30%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(4.2%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(20%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(5.3%) | |
亜鉛:1.4mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(11.7%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(3.5%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(15.6%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(4%) | |
銅:0.3mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(33.3%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(3%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(42.9%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(3%) | |
ビタミンＣ:26.6mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(26.6%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(26.6%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:153.2μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(18%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(5.7%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(23.6%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(5.7%) | |
ビタミンＤ:0μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(0%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(0%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(0%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(0%) | |
ビタミンＫ:105.5μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(140.7%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(175.8%) | |
ビタミンＢ1:0.2mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(14.3%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(18.2%) | |
ビタミンＢ2:0.3mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(18.8%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(25%) | |
ナイアシン:2mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(13.3%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(18.2%) | |
ビタミンＢ6:0.3mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(21.4%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(0.5%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(27.3%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(0.7%) | |
ビタミンＢ12:0.1μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(4.2%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(4.2%) | |
葉酸:164.4μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(68.5%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(12.6%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(68.5%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(12.6%) | |
パントテン酸:1.2mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(24%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(24%) | |