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総カロリー：2358kcal
引用元：http://cookpad.com/recipe/126225
- 材料 (４人分)
- ・大根 １本
- ・ぶりのアラまたは、切り身 ５００ｇぐらい
- ・だし汁 １リットル
- ・酒粕 ３００ｇぐらい
- ・味噌 ５０ｇぐらい
- ・みりん 大さじ１
- ・砂糖 大さじ１
- ・しょうゆ 大さじ１
- ・みつば 適量
栄養成分として認識できた材料
だいこん 1000g
ぶり 500g
だしじる 1000g
さけかす 300g
みそ 50g
みりん 18g
さとう 9g
しょうゆ 18g
みつば 10g
総カロリー:2358.4kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(89%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(120.9%) | |
たんぱく質:167.6g | |
| 成人男性一日必要量:60g(279.3%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(335.2%) | |
脂質:95.9g | |
| 成人男性一日必要量:59g(162.5%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(129.6%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(223%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(177.6%) | |
飽和脂肪酸:22.4g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(169.1%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(108.7%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(229.7%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(147.4%) | |
コレステロール:360mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(48%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(60%) | |
炭水化物:147.5g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(44.5%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(31.8%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(60.5%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(43.2%) | |
塩分:7.2g | |
| 成人男性一日限度量:9g(80%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(96%) | |
カリウム:4601.6mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(184.1%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(230.1%) | |
カルシウム:335mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(41.9%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(14.6%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(51.5%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(14.6%) | |
マグネシウム:307mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(90.3%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(113.7%) | |
リン:1105.4mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(110.5%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(36.8%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(122.8%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(36.8%) | |
鉄:12.8mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(182.9%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(25.6%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(121.9%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(32%) | |
亜鉛:12.8mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(106.7%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(32%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(142.2%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(36.6%) | |
銅:1.9mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(211.1%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(19%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(271.4%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(19%) | |
ビタミンＣ:119.2mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(119.2%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(119.2%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:274.8μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(32.3%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(10.2%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(42.3%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(10.2%) | |
ビタミンＤ:40μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(727.3%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(80%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(727.3%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(80%) | |
ビタミンＫ:24.2μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(32.3%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(40.3%) | |
ビタミンＢ1:1.6mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(114.3%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(145.5%) | |
ビタミンＢ2:2.9mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(181.3%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(241.7%) | |
ナイアシン:71.2mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(474.7%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(647.3%) | |
ビタミンＢ6:5.5mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(392.9%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(10%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(500%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(12.2%) | |
ビタミンＢ12:23.1μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(962.5%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(962.5%) | |
葉酸:873.3μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(363.9%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(67.2%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(363.9%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(67.2%) | |
パントテン酸:8.3mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(166%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(166%) | |