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総カロリー：1487kcal
引用元：http://cookpad.com/recipe/1263047
- 材料 (４人分)
- 茄子 １本
- れんこん １/２節
- ニンジン １/２本
- 長芋（サトイモ） 10ｃｍ
- しめじ １袋
- 玉ねぎ １個
- （好みの根菜・野菜など 適量）
- （鶏もも肉 １/２枚）
- 【豆乳ホワイトソース】
- 小麦粉 大さじ３
- マーガリン（バター） 大さじ３
- 豆乳 500ｍｌ
- 牛乳 100～200ｍｌ
- 味噌 大さじ２
- ☆しょうゆ 少々
- ☆塩コショウ 少々
- 粉チーズ
- パン粉
- 卵黄
栄養成分として認識できた材料
なす 80g
れんこん 100g
にんじん 75g
ながいも 100g
しめじ 100g
たまねぎ 200g
とりももにく 125g
こむぎこ 27g
まーがりん 45g
とうにゅう 500g
ぎゅうにゅう 240g
みそ 36g
しょうゆ 3g
しおこしょう 0.15g
きゃべつ 100g
総カロリー:1487.1kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(56.1%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(76.3%) | |
たんぱく質:63.8g | |
| 成人男性一日必要量:60g(106.3%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(127.6%) | |
脂質:82.6g | |
| 成人男性一日必要量:59g(140%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(111.6%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(192.1%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(153%) | |
飽和脂肪酸:24.7g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(186.4%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(119.9%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(253.3%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(162.5%) | |
コレステロール:146.2mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(19.5%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(24.4%) | |
炭水化物:122.7g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(37%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(26.5%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(50.3%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(36%) | |
塩分:3.8g | |
| 成人男性一日限度量:9g(42.2%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(50.7%) | |
カリウム:3584mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(143.4%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(179.2%) | |
カルシウム:532.8mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(66.6%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(23.2%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(82%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(23.2%) | |
マグネシウム:273.1mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(80.3%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(101.1%) | |
リン:982.1mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(98.2%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(32.7%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(109.1%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(32.7%) | |
鉄:10.7mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(152.9%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(21.4%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(101.9%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(26.8%) | |
亜鉛:6.9mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(57.5%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(17.3%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(76.7%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(19.7%) | |
銅:1.2mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(133.3%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(12%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(171.4%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(12%) | |
ビタミンＣ:109.4mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(109.4%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(109.4%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:722.8μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(85%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(26.8%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(111.2%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(26.8%) | |
ビタミンＤ:2.8μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(50.9%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(5.6%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(50.9%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(5.6%) | |
ビタミンＫ:204.7μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(272.9%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(341.2%) | |
ビタミンＢ1:0.9mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(64.3%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(81.8%) | |
ビタミンＢ2:1.1mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(68.8%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(91.7%) | |
ナイアシン:16.1mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(107.3%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(146.4%) | |
ビタミンＢ6:1.3mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(92.9%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(2.4%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(118.2%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(2.9%) | |
ビタミンＢ12:1.4μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(58.3%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(58.3%) | |
葉酸:353.9μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(147.5%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(27.2%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(147.5%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(27.2%) | |
パントテン酸:7.9mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(158%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(158%) | |