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総カロリー：1150kcal
引用元：http://cookpad.com/recipe/1263555
- 材料 (4人分)
- 【つみれ】
- いわし（中） 4匹（4~500ｇ）
- 梅干（包丁でたたいたもの） 大2個分
- 塩 少々
- 片栗粉 大さじ4
- 小ねぎ 適量
- 【スープ】
- 水 1200ｃｃ
- だし昆布 10cm×10cm
- 酒 50ｃｃ
- 昆布茶 大さじ1
- かつおだし 大さじ1
- 塩 小さじ1
- 【具材】
- 白菜 1/4個
- 長ネギ 2本
- 人参（1センチの輪切り：型で抜くときれい） 4cm
- えのきだけ 1袋
- 水菜 1/2袋
- 豆腐 1丁
栄養成分として認識できた材料
いわし 500g
うめぼし 40g
しお 0.5g
かたくりこ 36g
ばんのうねぎ 10g
みず 1200g
さけ 50g
こぶちゃ 7.5g
だしのもと 6g
しお 5g
はくさい 500g
ねぎ 180g
にんじん 48g
えのき 200g
みずな 100g
とうふ 300g
総カロリー:1150kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(43.4%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(59%) | |
たんぱく質:81.1g | |
| 成人男性一日必要量:60g(135.2%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(162.2%) | |
脂質:45g | |
| 成人男性一日必要量:59g(76.3%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(60.8%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(104.7%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(83.3%) | |
飽和脂肪酸:11.2g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(84.5%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(54.4%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(114.9%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(73.7%) | |
コレステロール:166mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(22.1%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(27.7%) | |
炭水化物:111.9g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(33.8%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(24.1%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(45.9%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(32.8%) | |
塩分:19.8g | |
| 成人男性一日限度量:9g(220%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(264%) | |
カリウム:4248.8mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(170%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(212.4%) | |
カルシウム:1250.5mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(156.3%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(54.4%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(192.4%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(54.4%) | |
マグネシウム:443.5mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(130.4%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(164.3%) | |
リン:1327.8mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(132.8%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(44.3%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(147.5%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(44.3%) | |
鉄:22.9mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(327.1%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(45.8%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(218.1%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(57.3%) | |
亜鉛:7.8mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(65%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(19.5%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(86.7%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(22.3%) | |
銅:1.4mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(155.6%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(14%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(200%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(14%) | |
ビタミンＣ:492.4mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(492.4%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(492.4%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:1340.9μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(157.8%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(49.7%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(206.3%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(49.7%) | |
ビタミンＤ:26.6μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(483.6%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(53.2%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(483.6%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(53.2%) | |
ビタミンＫ:787.4μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(1049.9%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(1312.3%) | |
ビタミンＢ1:1.2mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(85.7%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(109.1%) | |
ビタミンＢ2:2.2mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(137.5%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(183.3%) | |
ナイアシン:38mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(253.3%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(345.5%) | |
ビタミンＢ6:2.5mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(178.6%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(4.5%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(227.3%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(5.6%) | |
ビタミンＢ12:23.8μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(991.7%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(991.7%) | |
葉酸:1120.8μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(467%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(86.2%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(467%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(86.2%) | |
パントテン酸:7.8mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(156%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(156%) | |