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総カロリー：1307kcal
引用元：http://cookpad.com/recipe/126386
- 材料 (２キロ)
- 白菜 大１玉
- わけぎ（ねぎ） １束
- 大根 １本
- りんご １個
- ニンニク １個
- しょうが １カケ
- イカの塩辛 今回手作りのため１杯分（１カップ位）
- アミエビの塩辛 １００ｇ
- おかゆ １５０ｇ
- いりこだしの素 大匙２杯
- 粉唐辛子 １カップ
- 粗挽唐辛子 大匙１杯
- 塩 適量
栄養成分として認識できた材料
はくさい 2500g
ばんのうねぎ 40g
だいこん 1000g
りんご 300g
にんにく 50g
しょうが 12g
いかのしおから 240g
いちみとうがらし 80g
しお 1g
総カロリー:1307.1kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(49.3%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(67%) | |
たんぱく質:89.4g | |
| 成人男性一日必要量:60g(149%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(178.8%) | |
脂質:20.2g | |
| 成人男性一日必要量:59g(34.2%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(27.3%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(47%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(37.4%) | |
飽和脂肪酸:2g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(15.1%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(9.7%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(20.5%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(13.2%) | |
コレステロール:552mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(73.6%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(92%) | |
炭水化物:221.6g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(66.9%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(47.8%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(90.9%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(64.9%) | |
塩分:20g | |
| 成人男性一日限度量:9g(222.2%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(266.7%) | |
カリウム:12547.5mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(501.9%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(627.4%) | |
カルシウム:3773.5mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(471.7%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(164.1%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(580.5%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(164.1%) | |
マグネシウム:1025.2mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(301.5%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(379.7%) | |
リン:1943.8mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(194.4%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(64.8%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(216%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(64.8%) | |
鉄:70.6mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(1008.6%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(141.2%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(672.4%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(176.5%) | |
亜鉛:15.2mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(126.7%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(38%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(168.9%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(43.4%) | |
銅:7.1mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(788.9%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(71%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(1014.3%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(71%) | |
ビタミンＣ:2268.7mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(2268.7%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(2268.7%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:4997.5μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(587.9%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(185.1%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(768.8%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(185.1%) | |
ビタミンＤ:0μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(0%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(0%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(0%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(0%) | |
ビタミンＫ:3187.8μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(4250.4%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(5313%) | |
ビタミンＢ1:1.9mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(135.7%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(172.7%) | |
ビタミンＢ2:4.5mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(281.3%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(375%) | |
ナイアシン:37.5mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(250%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(340.9%) | |
ビタミンＢ6:5.3mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(378.6%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(9.6%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(481.8%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(11.8%) | |
ビタミンＢ12:40.1μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(1670.8%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(1670.8%) | |
葉酸:4071.9μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(1696.6%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(313.2%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(1696.6%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(313.2%) | |
パントテン酸:9.9mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(198%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(198%) | |