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総カロリー：2670kcal
引用元：http://cookpad.com/recipe/1263863
- 材料 (４～５人分)
- 牛バラ肉orロース（うちではステーキ用）１口大 ４００～５００ｇ
- 玉ねぎ大スライス ２個
- にんにくみじん切り ２かけ
- しょうがみじん切り にんにくの３倍の量
- トマトピューレ（ラ・プレッツィオーザダイストマト缶/400gがおすすめ ） １缶
- 水 （トマトの）缶２杯分
- コンソメ ２個
- ローリエ １～２枚
- 塩 大さじ３／４くらい
- 鷹の爪 １～２本
- ★スパイス★
- オールスパイス 小さじ１くらい
- チリパウダー 小さじ１くらい
- ターメリック 小さじ１くらい
- カレーパウダー 小さじ１くらい
- ガラムマサラ 小さじ１くらい
栄養成分として認識できた材料
ぎゅうばらにく 500g
にんにく 20g
こんそめ 10g
ろーりえ 0.4g
しお 11.25g
たかのつめ 0.5g
おーるすぱいす 2g
ちりぱうだー 2g
たーめりっく 1.5g
かれーこ 2g
がらむまさら 1.5g
総カロリー:2670.1kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(100.8%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(136.9%) | |
たんぱく質:57.8g | |
| 成人男性一日必要量:60g(96.3%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(115.6%) | |
脂質:251.6g | |
| 成人男性一日必要量:59g(426.4%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(340%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(585.1%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(465.9%) | |
飽和脂肪酸:78g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(588.7%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(378.6%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(800%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(513.2%) | |
コレステロール:490.2mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(65.4%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(81.7%) | |
炭水化物:15.8g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(4.8%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(3.4%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(6.5%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(4.6%) | |
塩分:15.8g | |
| 成人男性一日限度量:9g(175.6%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(210.7%) | |
カリウム:1069.5mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(42.8%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(53.5%) | |
カルシウム:62.3mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(7.8%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(2.7%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(9.6%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(2.7%) | |
マグネシウム:76.9mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(22.6%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(28.5%) | |
リン:486.9mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(48.7%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(16.2%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(54.1%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(16.2%) | |
鉄:8.5mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(121.4%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(17%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(81%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(21.3%) | |
亜鉛:15.3mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(127.5%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(38.3%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(170%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(43.7%) | |
銅:0.5mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(55.6%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(5%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(71.4%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(5%) | |
ビタミンＣ:6.9mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(6.9%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(6.9%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:38.6μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(4.5%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(1.4%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(5.9%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(1.4%) | |
ビタミンＤ:0μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(0%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(0%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(0%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(0%) | |
ビタミンＫ:82.2μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(109.6%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(137%) | |
ビタミンＢ1:0.3mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(21.4%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(27.3%) | |
ビタミンＢ2:0.6mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(37.5%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(50%) | |
ナイアシン:16.2mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(108%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(147.3%) | |
ビタミンＢ6:1.1mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(78.6%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(2%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(100%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(2.4%) | |
ビタミンＢ12:6μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(250%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(250%) | |
葉酸:29.9μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(12.5%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(2.3%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(12.5%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(2.3%) | |
パントテン酸:3.9mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(78%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(78%) | |