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総カロリー：1181kcal
引用元：http://cookpad.com/recipe/126405
- 材料 (4人分)
- いか １ぱい
- しめじ １袋
- にんじん １/２本
- たけのこの水煮 １５０ｇ
- きぬさや ４０枚
- むきえび １００ｇ
- うずら卵（缶詰） １０個
- しょうがの絞り汁 小さじ４
- サラダ油 大さじ４
- ねぎ １本
- しょうが ２かけ
- ●合わせ調味料
- スープ（鶏ガラスープの素小さじ１） ３カップ
- しょうゆ 大さじ２
- 酒 大さじ２
- 砂糖 小さじ２
- ●水溶き片栗粉
- 片栗粉 大さじ２
- 水 大さじ２
- ごま油 小さじ２
栄養成分として認識できた材料
しめじ 100g
にんじん 75g
きぬさや 120g
むきえび 100g
うずらのたまご 100g
しょうが 20g
さらだあぶら 54g
ねぎ 90g
しょうが 24g
すーぷ 600g
しょうゆ 36g
さけ 30g
さとう 6g
かたくりこ 18g
みず 30g
ごまあぶら 9g
総カロリー:1181.1kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(44.6%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(60.6%) | |
たんぱく質:26.5g | |
| 成人男性一日必要量:60g(44.2%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(53%) | |
脂質:82.4g | |
| 成人男性一日必要量:59g(139.7%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(111.4%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(191.6%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(152.6%) | |
飽和脂肪酸:8.8g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(66.4%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(42.7%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(90.3%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(57.9%) | |
コレステロール:401.7mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(53.6%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(67%) | |
炭水化物:82.8g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(25%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(17.9%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(34%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(24.3%) | |
塩分:11.6g | |
| 成人男性一日限度量:9g(128.9%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(154.7%) | |
カリウム:1353.7mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(54.1%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(67.7%) | |
カルシウム:213.9mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(26.7%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(9.3%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(32.9%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(9.3%) | |
マグネシウム:96.1mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(28.3%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(35.6%) | |
リン:538mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(53.8%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(17.9%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(59.8%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(17.9%) | |
鉄:5.6mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(80%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(11.2%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(53.3%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(14%) | |
亜鉛:3.4mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(28.3%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(8.5%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(37.8%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(9.7%) | |
銅:0.4mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(44.4%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(4%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(57.1%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(4%) | |
ビタミンＣ:82.7mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(82.7%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(82.7%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:973.3μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(114.5%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(36%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(149.7%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(36%) | |
ビタミンＤ:4.1μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(74.5%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(8.2%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(74.5%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(8.2%) | |
ビタミンＫ:135.5μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(180.7%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(225.8%) | |
ビタミンＢ1:0.6mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(42.9%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(54.5%) | |
ビタミンＢ2:1.1mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(68.8%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(91.7%) | |
ナイアシン:8.9mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(59.3%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(80.9%) | |
ビタミンＢ6:0.6mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(42.9%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(1.1%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(54.5%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(1.3%) | |
ビタミンＢ12:4μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(166.7%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(166.7%) | |
葉酸:249.8μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(104.1%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(19.2%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(104.1%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(19.2%) | |
パントテン酸:2.9mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(58%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(58%) | |