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総カロリー：2224kcal
引用元：http://cookpad.com/recipe/481121
- 材料
- 鶏モモ肉 ２枚
- 里芋 大６個
- ゴボウ １本
- 金時人参 １本
- レンコン 一節
- 板コンニャク １枚
- 椎茸 小ぶり６枚
- ＠料理酒（鶏肉下味用） 大さじ３
- ●鰹出汁 ３００cc
- ●料理酒 ５０cc
- ●穀物酢 ５０cc
- ●砂糖 大さじ２
- ◎薄口醤油 大さじ３
- ◎みりん 大さじ１
- ◎塩 適量
- ■サラダ油（炒め用） 大さじ１
栄養成分として認識できた材料
とりももにく 500g
さといも 480g
ごぼう 150g
れんこん 200g
こんにゃく 300g
さけ 45g
だしじる 300g
さけ 50g
す 50g
さとう 18g
うすくちしょうゆ 54g
みりん 18g
しお 1g
さらだあぶら 13.5g
総カロリー:2223.6kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(83.9%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(114%) | |
たんぱく質:104.9g | |
| 成人男性一日必要量:60g(174.8%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(209.8%) | |
脂質:110g | |
| 成人男性一日必要量:59g(186.4%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(148.6%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(255.8%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(203.7%) | |
飽和脂肪酸:29.4g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(221.9%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(142.7%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(301.5%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(193.4%) | |
コレステロール:450.3mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(60%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(75.1%) | |
炭水化物:182.7g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(55.1%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(39.4%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(74.9%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(53.5%) | |
塩分:17.2g | |
| 成人男性一日限度量:9g(191.1%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(229.3%) | |
カリウム:4915.5mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(196.6%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(245.8%) | |
カルシウム:327.8mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(41%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(14.3%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(50.4%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(14.3%) | |
マグネシウム:303.4mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(89.2%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(112.4%) | |
リン:1128.3mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(112.8%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(37.6%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(125.4%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(37.6%) | |
鉄:10.2mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(145.7%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(20.4%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(97.1%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(25.5%) | |
亜鉛:12.2mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(101.7%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(30.5%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(135.6%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(34.9%) | |
銅:1.5mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(166.7%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(15%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(214.3%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(15%) | |
ビタミンＣ:111.3mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(111.3%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(111.3%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:235μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(27.6%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(8.7%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(36.2%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(8.7%) | |
ビタミンＤ:0.5μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(9.1%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(1%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(9.1%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(1%) | |
ビタミンＫ:326.2μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(434.9%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(543.7%) | |
ビタミンＢ1:0.9mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(64.3%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(81.8%) | |
ビタミンＢ2:1.4mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(87.5%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(116.7%) | |
ナイアシン:29.1mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(194%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(264.5%) | |
ビタミンＢ6:2mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(142.9%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(3.6%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(181.8%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(4.4%) | |
ビタミンＢ12:3.8μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(158.3%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(158.3%) | |
葉酸:287.3μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(119.7%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(22.1%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(119.7%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(22.1%) | |
パントテン酸:12mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(240%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(240%) | |