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総カロリー：1011kcal
引用元：http://cookpad.com/recipe/481140
- 材料 (１７ｃｍシフォン型分 ２１ｃｍ・２０ｃｍの場合は２倍で)
- ★★メレンゲ生地★★
- 卵白 ４個分
- 塩 ほんの一つまみ
- 粉砂糖 ３５ｇ
- コーンスターチ（または片栗粉） ８ｇ
- ★★卵黄生地★★
- 卵黄 ２個分
- 粉砂糖（上白糖や三温糖でも） ３５ｇ
- サラダ油 大さじ２
- いちご果汁（２参照） ６５～７５ｃｃ
- ブランデー（などお好きな洋酒） 小さじ１
- 薄力粉 ６７ｇ
栄養成分として認識できた材料
らんぱく 144g
さとう 35g
こーんすたーち 8g
らんおう 36g
さとう 35g
さらだあぶら 27g
ぶらんでー 5g
こむぎこ 67g
総カロリー:1011.2kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(38.2%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(51.9%) | |
たんぱく質:26.4g | |
| 成人男性一日必要量:60g(44%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(52.8%) | |
脂質:40.3g | |
| 成人男性一日必要量:59g(68.3%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(54.5%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(93.7%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(74.6%) | |
飽和脂肪酸:5.5g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(41.5%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(26.7%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(56.4%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(36.2%) | |
コレステロール:506mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(67.5%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(84.3%) | |
炭水化物:127.8g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(38.6%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(27.6%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(52.4%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(37.4%) | |
塩分:0.8g | |
| 成人男性一日限度量:9g(8.9%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(10.7%) | |
カリウム:315.2mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(12.6%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(15.8%) | |
カルシウム:79mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(9.9%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(3.4%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(12.2%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(3.4%) | |
マグネシウム:28.5mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(8.4%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(10.6%) | |
リン:269mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(26.9%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(9%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(29.9%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(9%) | |
鉄:2.6mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(37.1%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(5.2%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(24.8%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(6.5%) | |
亜鉛:1.7mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(14.2%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(4.3%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(18.9%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(4.9%) | |
銅:0.2mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(22.2%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(2%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(28.6%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(2%) | |
ビタミンＣ:0mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(0%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(0%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:172.8μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(20.3%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(6.4%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(26.6%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(6.4%) | |
ビタミンＤ:2.1μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(38.2%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(4.2%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(38.2%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(4.2%) | |
ビタミンＫ:48.2μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(64.3%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(80.3%) | |
ビタミンＢ1:0.2mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(14.3%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(18.2%) | |
ビタミンＢ2:0.8mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(50%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(66.7%) | |
ナイアシン:0.6mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(4%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(5.5%) | |
ビタミンＢ6:0.1mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(7.1%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(0.2%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(9.1%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(0.2%) | |
ビタミンＢ12:1.1μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(45.8%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(45.8%) | |
葉酸:56.4μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(23.5%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(4.3%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(23.5%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(4.3%) | |
パントテン酸:2.2mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(44%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(44%) | |