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総カロリー：1888kcal
引用元：http://cookpad.com/recipe/481691
- 材料 (４人分)
- 牛すじ ５００～７００ｇ
- ●酒 １／２カップ
- ●しょうが（薄切り） １片
- ●塩 小１／３
- ●水 ４カップ
- 大根 ５ｃｍ
- 人参 １本
- 豆腐 １丁
- こんにゃく １丁
- 長ねぎ（みじん切り） １／2本
- ☆にんにく（みじん切り） ２片
- ☆しょうが（みじん切り） １片
- ☆しょうゆ 大５
- ☆みりん・酒 大３
- ☆砂糖 大２
- ☆水 ３カップ
栄養成分として認識できた材料
ぎゅうすじ 700g
さけ 100g
しょうが 12g
しお 1.6666666666667g
みず 800g
だいこん 166.5g
にんじん 150g
とうふ 300g
こんにゃく 300g
ねぎ 45g
にんにく 20g
しょうが 12g
しょうゆ 90g
みりん 54g
さとう 18g
みず 600g
総カロリー:1887.9kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(71.2%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(96.8%) | |
たんぱく質:225.1g | |
| 成人男性一日必要量:60g(375.2%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(450.2%) | |
脂質:43.9g | |
| 成人男性一日必要量:59g(74.4%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(59.3%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(102.1%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(81.3%) | |
飽和脂肪酸:8.2g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(61.9%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(39.8%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(84.1%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(53.9%) | |
コレステロール:469.5mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(62.6%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(78.3%) | |
炭水化物:138.7g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(41.9%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(29.9%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(56.9%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(40.6%) | |
塩分:22.8g | |
| 成人男性一日限度量:9g(253.3%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(304%) | |
カリウム:2003.8mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(80.2%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(100.2%) | |
カルシウム:484.2mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(60.5%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(21.1%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(74.5%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(21.1%) | |
マグネシウム:273.1mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(80.3%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(101.1%) | |
リン:683.5mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(68.4%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(22.8%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(75.9%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(22.8%) | |
鉄:11mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(157.1%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(22%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(104.8%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(27.5%) | |
亜鉛:4.4mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(36.7%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(11%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(48.9%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(12.6%) | |
銅:0.9mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(100%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(9%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(128.6%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(9%) | |
ビタミンＣ:30mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(30%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(30%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:1106.1μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(130.1%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(41%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(170.2%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(41%) | |
ビタミンＤ:0μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(0%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(0%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(0%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(0%) | |
ビタミンＫ:98.3μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(131.1%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(163.8%) | |
ビタミンＢ1:0.5mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(35.7%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(45.5%) | |
ビタミンＢ2:0.7mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(43.8%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(58.3%) | |
ナイアシン:5.1mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(34%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(46.4%) | |
ビタミンＢ6:1mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(71.4%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(1.8%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(90.9%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(2.2%) | |
ビタミンＢ12:2.9μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(120.8%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(120.8%) | |
葉酸:213μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(88.8%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(16.4%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(88.8%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(16.4%) | |
パントテン酸:2.5mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(50%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(50%) | |