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総カロリー：2144kcal
引用元：http://cookpad.com/recipe/481692
- 材料 (6～8人分)
- 鳥もも肉(皮なし） ２枚
- 干し椎茸 ６枚
- 人参 １本
- 蓮根 ３００ｇくらい
- 里芋 １袋(6個）
- ゆで筍 １本
- 牛蒡 １本
- コンニャク １枚(厚め）
- 絹さや １5個くらい
- 酒 大さじ３
- みりん 大さじ３
- 砂糖 大さじ２
- 醤油 大さじ４
- だし汁 ３カップ
栄養成分として認識できた材料
とりももにく 500g
ほししいたけ 18g
にんじん 150g
れんこん 300g
さといも 300g
ごぼう 150g
こんにゃく 300g
きぬさや 45g
さけ 45g
みりん 54g
さとう 18g
しょうゆ 72g
だしじる 600g
総カロリー:2144.3kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(80.9%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(110%) | |
たんぱく質:112.1g | |
| 成人男性一日必要量:60g(186.8%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(224.2%) | |
脂質:97.5g | |
| 成人男性一日必要量:59g(165.3%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(131.8%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(226.7%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(180.6%) | |
飽和脂肪酸:28.5g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(215.1%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(138.3%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(292.3%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(187.5%) | |
コレステロール:450mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(60%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(75%) | |
炭水化物:193.8g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(58.5%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(41.8%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(79.5%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(56.8%) | |
塩分:18.5g | |
| 成人男性一日限度量:9g(205.6%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(246.7%) | |
カリウム:5257.9mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(210.3%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(262.9%) | |
カルシウム:396.6mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(49.6%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(17.2%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(61%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(17.2%) | |
マグネシウム:353.6mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(104%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(131%) | |
リン:1300.6mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(130.1%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(43.4%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(144.5%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(43.4%) | |
鉄:11.3mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(161.4%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(22.6%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(107.6%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(28.3%) | |
亜鉛:13mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(108.3%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(32.5%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(144.4%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(37.1%) | |
銅:1.5mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(166.7%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(15%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(214.3%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(15%) | |
ビタミンＣ:170.4mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(170.4%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(170.4%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:1360.1μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(160%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(50.4%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(209.2%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(50.4%) | |
ビタミンＤ:2.9μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(52.7%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(5.8%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(52.7%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(5.8%) | |
ビタミンＫ:333.6μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(444.8%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(556%) | |
ビタミンＢ1:1.1mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(78.6%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(100%) | |
ビタミンＢ2:1.8mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(112.5%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(150%) | |
ナイアシン:36.2mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(241.3%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(329.1%) | |
ビタミンＢ6:2.2mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(157.1%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(4%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(200%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(4.9%) | |
ビタミンＢ12:5μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(208.3%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(208.3%) | |
葉酸:364.3μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(151.8%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(28%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(151.8%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(28%) | |
パントテン酸:14.2mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(284%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(284%) | |