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総カロリー：1439kcal
引用元：http://cookpad.com/recipe/1269240
- 材料 (2人分)
- ★乾燥ポルチーニ 15グラム位
- ★ぬるま湯 1/2カップ
- オリーブオイル 大1
- しめじ(石突きをとって子房に分ける) 1/2パック
- エリンギ(3等分の長さに切って適当な大きさに手でさく) 1本
- にんにく(ヘラで潰してみじん切り) 1片
- 白ワイン 大1
- 生クリーム・牛乳 各1/2カップ
- 塩 小1/4～(味をみて調節してください)
- 胡椒 少々
- パスタ 2人分
- 粗引き黒胡椒(仕上げ用) 適宜
- パルメザンチーズ(仕上げ用) 適宜
- リングイネ(表面がザラっとしていてクリームに絡め易いものなら何でも) 200グラム
栄養成分として認識できた材料
みず 100g
おりーぶおいる 13.5g
しめじ 50g
えりんぎ 50g
にんにく 10g
しろわいん 15g
しお 1.25g
こしょう 0.2g
すぱげってぃ 200g
くろこしょう 0.5g
なまくりーむ 100g
ぎゅうにゅう 120g
総カロリー:1438.7kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(54.3%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(73.8%) | |
たんぱく質:35.5g | |
| 成人男性一日必要量:60g(59.2%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(71%) | |
脂質:68.1g | |
| 成人男性一日必要量:59g(115.4%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(92%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(158.4%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(126.1%) | |
飽和脂肪酸:33.3g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(251.3%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(161.7%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(341.5%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(219.1%) | |
コレステロール:134.4mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(17.9%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(22.4%) | |
炭水化物:162.1g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(48.9%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(35%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(66.5%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(47.5%) | |
塩分:1.4g | |
| 成人男性一日限度量:9g(15.6%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(18.7%) | |
カリウム:1111.5mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(44.5%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(55.6%) | |
カルシウム:235mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(29.4%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(10.2%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(36.2%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(10.2%) | |
マグネシウム:143.2mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(42.1%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(53%) | |
リン:538.5mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(53.9%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(18%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(59.8%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(18%) | |
鉄:3.5mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(50%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(7%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(33.3%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(8.8%) | |
亜鉛:4.3mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(35.8%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(10.8%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(47.8%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(12.3%) | |
銅:0.7mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(77.8%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(7%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(100%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(7%) | |
ビタミンＣ:5.3mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(5.3%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(5.3%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:439.7μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(51.7%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(16.3%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(67.6%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(16.3%) | |
ビタミンＤ:2.7μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(49.1%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(5.4%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(49.1%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(5.4%) | |
ビタミンＫ:22.1μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(29.5%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(36.8%) | |
ビタミンＢ1:0.6mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(42.9%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(54.5%) | |
ビタミンＢ2:0.6mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(37.5%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(50%) | |
ナイアシン:11.5mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(76.7%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(104.5%) | |
ビタミンＢ6:0.5mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(35.7%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(0.9%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(45.5%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(1.1%) | |
ビタミンＢ12:0.6μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(25%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(25%) | |
葉酸:89.9μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(37.5%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(6.9%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(37.5%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(6.9%) | |
パントテン酸:3.3mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(66%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(66%) | |