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総カロリー：1109kcal
引用元：http://cookpad.com/recipe/1269383
- 材料 (2人分)
- 豚バラ肉（塊） 200g
- キャベツ 200g（３～４枚）
- ピーマン 2個
- しいたけ 3枚
- 長ネギ 1/2本
- 豆鼓（トウチー） 小さじ１杯分
- ニンニクみじん切り １かけ
- しょうが ２枚
- －－調味料－－
- 豆板醤 大さじ１
- 甜麺醤 大さじ１．５
- ラー油 小さじ２
- ごま油 小さじ１
- －－合わせ調味料－－ あらかじめ混ぜておく
- 紹興酒 大さじ１
- しょうゆ 大さじ１
- 砂糖 小さじ１
- 胡椒 適量
栄養成分として認識できた材料
ぶたばらにく 200g
きゃべつ 200g
ぴーまん 70g
しいたけ 60g
ねぎ 45g
にんにく 10g
しょうが 24g
とうばんじゃん 19.5g
てんめんじゃん 22.5g
らーゆ 8g
ごまあぶら 4.5g
さけ 15g
しょうゆ 18g
さとう 3g
こしょう 0.5g
総カロリー:1109.4kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(41.9%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(56.9%) | |
たんぱく質:37.3g | |
| 成人男性一日必要量:60g(62.2%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(74.6%) | |
脂質:84.8g | |
| 成人男性一日必要量:59g(143.7%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(114.6%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(197.2%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(157%) | |
飽和脂肪酸:27.9g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(210.6%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(135.4%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(286.2%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(183.6%) | |
コレステロール:141.1mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(18.8%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(23.5%) | |
炭水化物:43.7g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(13.2%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(9.4%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(17.9%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(12.8%) | |
塩分:8.1g | |
| 成人男性一日限度量:9g(90%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(108%) | |
カリウム:1346.1mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(53.8%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(67.3%) | |
カルシウム:113mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(14.1%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(4.9%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(17.4%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(4.9%) | |
マグネシウム:98.3mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(28.9%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(36.4%) | |
リン:438.8mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(43.9%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(14.6%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(48.8%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(14.6%) | |
鉄:3.2mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(45.7%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(6.4%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(30.5%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(8%) | |
亜鉛:4.7mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(39.2%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(11.8%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(52.2%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(13.4%) | |
銅:0.3mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(33.3%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(3%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(42.9%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(3%) | |
ビタミンＣ:128.4mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(128.4%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(128.4%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:74.9μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(8.8%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(2.8%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(11.5%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(2.8%) | |
ビタミンＤ:1.7μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(30.9%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(3.4%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(30.9%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(3.4%) | |
ビタミンＫ:157.4μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(209.9%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(262.3%) | |
ビタミンＢ1:1.3mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(92.9%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(118.2%) | |
ビタミンＢ2:0.5mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(31.3%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(41.7%) | |
ナイアシン:12.4mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(82.7%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(112.7%) | |
ビタミンＢ6:1mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(71.4%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(1.8%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(90.9%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(2.2%) | |
ビタミンＢ12:0.8μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(33.3%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(33.3%) | |
葉酸:203.7μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(84.9%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(15.7%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(84.9%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(15.7%) | |
パントテン酸:2.9mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(58%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(58%) | |