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総カロリー：4059kcal
引用元：http://cookpad.com/recipe/1270223
- 材料 (１８ｃｍタルト型)
- ＜タルト台 １８ｃｍ２台分の分量＞
- バター １００ｇ
- グラニュー糖 ８０ｇ
- 卵（M） １個
- アーモンドプードル ５０ｇ
- 薄力粉 ２５０ｇ
- ＜チョコスポンジ １５ｃｍ＞
- 卵（Ｌ） ２個
- グラニュー糖 ５０ｇ
- 薄力粉 ４０ｇ
- ココア １０ｇ
- バター １０ｇ
- 牛乳 １０ｇ
- ＜レンジカスタード＞
- 卵黄 １個
- グラニュー糖 ３０ｇ
- 牛乳 １００ｇ
- バニラビーンズ ３ｃｍ程
- 薄力粉 １０ｇ
- バター（出来てからカスタードにまぜる） ５ｇ
- ●生クリーム ２０ｇ
- ●栗の甘露煮かマロングラッセ ３０ｇ
- ＜仕上げ用マロンクリーム＞
- マロンペースト（サバトンなど） １００ｇ
- マロンクリーム（サバトンなど） １００ｇ
- 生クリーム １００ｇ
- ラム １０ｇ
- ＜スポンジ用シロップ＞
- ラム ２０ｇ
- ガムシロップ（アイスコーヒー用など） ５ｇ
- ＜仕上げ用ココアパウダー＞ 適量
栄養成分として認識できた材料
ばたー 100g
さとう 80g
たまご 61g
あーもんど 50g
こむぎこ 250g
たまご 122g
さとう 50g
こむぎこ 40g
ここあ 10g
ばたー 10g
ぎゅうにゅう 10g
らんおう 18g
さとう 30g
ぎゅうにゅう 100g
こむぎこ 10g
ばたー 5g
なまくりーむ 20g
まろんくりーむ 100g
なまくりーむ 100g
ここあ 3g
総カロリー:4058.6kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(153.2%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(208.1%) | |
たんぱく質:67.1g | |
| 成人男性一日必要量:60g(111.8%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(134.2%) | |
脂質:208.8g | |
| 成人男性一日必要量:59g(353.9%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(282.2%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(485.6%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(386.7%) | |
飽和脂肪酸:104.6g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(789.4%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(507.8%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(1072.8%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(688.2%) | |
コレステロール:1304.1mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(173.9%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(217.4%) | |
炭水化物:471.7g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(142.4%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(101.7%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(193.5%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(138.2%) | |
塩分:3.1g | |
| 成人男性一日限度量:9g(34.4%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(41.3%) | |
カリウム:1623.3mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(64.9%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(81.2%) | |
カルシウム:520.4mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(65.1%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(22.6%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(80.1%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(22.6%) | |
マグネシウム:318.6mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(93.7%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(118%) | |
リン:1161.3mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(116.1%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(38.7%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(129%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(38.7%) | |
鉄:10.1mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(144.3%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(20.2%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(96.2%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(25.3%) | |
亜鉛:7.4mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(61.7%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(18.5%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(82.2%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(21.1%) | |
銅:1.9mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(211.1%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(19%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(271.4%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(19%) | |
ビタミンＣ:20.1mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(20.1%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(20.1%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:1419.3μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(167%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(52.6%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(218.4%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(52.6%) | |
ビタミンＤ:5.5μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(100%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(11%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(100%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(11%) | |
ビタミンＫ:66.2μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(88.3%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(110.3%) | |
ビタミンＢ1:0.9mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(64.3%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(81.8%) | |
ビタミンＢ2:1.7mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(106.3%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(141.7%) | |
ナイアシン:5.1mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(34%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(46.4%) | |
ビタミンＢ6:0.5mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(35.7%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(0.9%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(45.5%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(1.1%) | |
ビタミンＢ12:2.6μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(108.3%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(108.3%) | |
葉酸:216.8μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(90.3%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(16.7%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(90.3%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(16.7%) | |
パントテン酸:6.7mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(134%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(134%) | |