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総カロリー：1373kcal
引用元：http://cookpad.com/recipe/1270904
- 材料 (4人分)
- じゃがいも 四個(皮付きで500～600ｇくらい)
- ニンジン 一本(皮付きで130ｇ前後)
- 好みの肉 150ｇ(その時用意できる分で可)
- しょうが千切り(牛肉使用の場合は省かない方がモアベター) 大さじ1程度
- 砂糖 大さじ2
- 酒 1/2カップ
- 醤油 大さじ4
- みりん 大さじ2
- だし汁(水と粉末だしでも) 400cc
- 胡麻油 少々
- サラダ油 大さじ1
- 夫が玉ねぎ嫌いなので入れませんが、好みで玉ねぎ1～2個追加しても。
栄養成分として認識できた材料
じゃがいも 600g
にんじん 130g
ぶたにく 150g
しょうが 15g
さとう 18g
さけ 100g
しょうゆ 72g
みりん 36g
だしじる 400g
ごまあぶら 3g
さらだあぶら 13.5g
総カロリー:1372.6kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(51.8%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(70.4%) | |
たんぱく質:50.7g | |
| 成人男性一日必要量:60g(84.5%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(101.4%) | |
脂質:35.5g | |
| 成人男性一日必要量:59g(60.2%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(48%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(82.6%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(65.7%) | |
飽和脂肪酸:8.6g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(64.9%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(41.7%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(88.2%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(56.6%) | |
コレステロール:91.8mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(12.2%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(15.3%) | |
炭水化物:196.5g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(59.3%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(42.4%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(80.6%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(57.6%) | |
塩分:11.1g | |
| 成人男性一日限度量:9g(123.3%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(148%) | |
カリウム:3511.2mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(140.4%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(175.6%) | |
カルシウム:93.3mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(11.7%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(4.1%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(14.4%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(4.1%) | |
マグネシウム:223.4mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(65.7%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(82.7%) | |
リン:750.3mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(75%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(25%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(83.4%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(25%) | |
鉄:4.2mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(60%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(8.4%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(40%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(10.5%) | |
亜鉛:5mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(41.7%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(12.5%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(55.6%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(14.3%) | |
銅:0.8mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(88.9%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(8%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(114.3%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(8%) | |
ビタミンＣ:196.8mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(196.8%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(196.8%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:965.9μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(113.6%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(35.8%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(148.6%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(35.8%) | |
ビタミンＤ:0.2μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(3.6%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(0.4%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(3.6%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(0.4%) | |
ビタミンＫ:23.1μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(30.8%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(38.5%) | |
ビタミンＢ1:1.8mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(128.6%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(163.6%) | |
ビタミンＢ2:0.6mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(37.5%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(50%) | |
ナイアシン:26.6mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(177.3%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(241.8%) | |
ビタミンＢ6:1.9mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(135.7%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(3.5%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(172.7%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(4.2%) | |
ビタミンＢ12:2.1μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(87.5%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(87.5%) | |
葉酸:175.9μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(73.3%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(13.5%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(73.3%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(13.5%) | |
パントテン酸:5.3mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(106%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(106%) | |