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総カロリー：1513kcal
引用元：http://cookpad.com/recipe/1273265
- 材料 (作り置き用量)
- ホルモン（レバー、砂肝、ハツ、きんかんなど） ８００グラム
- じゃがいも ３～４個
- にんにく ３かけ
- しょうが １かけ
- 〈調味料〉
- しょうゆ １００～１２０ｃｃ
- 酒 ３０ｃｃ
- 砂糖 ４０グラム
- みりん 適量
栄養成分として認識できた材料
じゃがいも 540g
にんにく 30g
しょうが 12g
しょうゆ 144g
さけ 30g
さとう 40g
みりん 10g
すなぎも 800g
総カロリー:1512.6kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(57.1%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(77.6%) | |
たんぱく質:167.6g | |
| 成人男性一日必要量:60g(279.3%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(335.2%) | |
脂質:15.3g | |
| 成人男性一日必要量:59g(25.9%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(20.7%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(35.6%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(28.3%) | |
飽和脂肪酸:3.3g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(24.9%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(16%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(33.8%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(21.7%) | |
コレステロール:1600mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(213.3%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(266.7%) | |
炭水化物:166.4g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(50.2%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(35.9%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(68.3%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(48.8%) | |
塩分:21.7g | |
| 成人男性一日限度量:9g(241.1%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(289.3%) | |
カリウム:4572.1mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(182.9%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(228.6%) | |
カルシウム:118.9mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(14.9%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(5.2%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(18.3%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(5.2%) | |
マグネシウム:313.7mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(92.3%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(116.2%) | |
リン:1593.5mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(159.4%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(53.1%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(177.1%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(53.1%) | |
鉄:24.7mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(352.9%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(49.4%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(235.2%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(61.8%) | |
亜鉛:25mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(208.3%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(62.5%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(277.8%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(71.4%) | |
銅:1.4mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(155.6%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(14%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(200%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(14%) | |
ビタミンＣ:213.4mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(213.4%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(213.4%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:32μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(3.8%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(1.2%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(4.9%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(1.2%) | |
ビタミンＤ:0μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(0%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(0%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(0%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(0%) | |
ビタミンＫ:224μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(298.7%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(373.3%) | |
ビタミンＢ1:1.1mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(78.6%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(100%) | |
ビタミンＢ2:2.5mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(156.3%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(208.3%) | |
ナイアシン:39.7mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(264.7%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(360.9%) | |
ビタミンＢ6:1.9mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(135.7%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(3.5%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(172.7%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(4.2%) | |
ビタミンＢ12:13.7μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(570.8%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(570.8%) | |
葉酸:464μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(193.3%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(35.7%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(193.3%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(35.7%) | |
パントテン酸:13.6mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(272%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(272%) | |