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総カロリー：2313kcal
引用元：http://cookpad.com/recipe/1273796
- 材料 (4人分)
- ぶり（天然）のあら 1パック
- 塩（下処理用） 適量
- 大根 0.5本
- 日本酒 200cc
- 昆布だし 1000cc～
- 塩 小さじ１～
- 青ねぎ 適量
- 黒胡椒 たっぷりめ
- レモン、すだち、柚子など 適量
栄養成分として認識できた材料
ぶり 330g
しお 1g
だいこん 500g
さけ 200g
だしのもと 400g
しお 5g
ばんのうねぎ 10g
れもん 10g
すだち 20g
総カロリー:2313.3kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(87.3%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(118.6%) | |
たんぱく質:173.8g | |
| 成人男性一日必要量:60g(289.7%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(347.6%) | |
脂質:59.8g | |
| 成人男性一日必要量:59g(101.4%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(80.8%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(139.1%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(110.7%) | |
飽和脂肪酸:15g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(113.2%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(72.8%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(153.8%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(98.7%) | |
コレステロール:329.6mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(43.9%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(54.9%) | |
炭水化物:243.2g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(73.4%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(52.4%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(99.8%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(71.3%) | |
塩分:168.5g | |
| 成人男性一日限度量:9g(1872.2%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(2246.7%) | |
カリウム:3107.9mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(124.3%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(155.4%) | |
カルシウム:316.6mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(39.6%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(13.8%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(48.7%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(13.8%) | |
マグネシウム:228.9mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(67.3%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(84.8%) | |
リン:1584.6mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(158.5%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(52.8%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(176.1%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(52.8%) | |
鉄:9.5mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(135.7%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(19%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(90.5%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(23.8%) | |
亜鉛:5.9mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(49.2%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(14.8%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(65.6%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(16.9%) | |
銅:1mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(111.1%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(10%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(142.9%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(10%) | |
ビタミンＣ:83.2mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(83.2%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(83.2%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:179.3μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(21.1%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(6.6%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(27.6%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(6.6%) | |
ビタミンＤ:29.6μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(538.2%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(59.2%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(538.2%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(59.2%) | |
ビタミンＫ:8.8μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(11.7%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(14.7%) | |
ビタミンＢ1:1mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(71.4%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(90.9%) | |
ビタミンＢ2:2.1mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(131.3%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(175%) | |
ナイアシン:55mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(366.7%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(500%) | |
ビタミンＢ6:1.9mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(135.7%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(3.5%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(172.7%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(4.2%) | |
ビタミンＢ12:18.1μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(754.2%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(754.2%) | |
葉酸:250μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(104.2%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(19.2%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(104.2%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(19.2%) | |
パントテン酸:4.9mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(98%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(98%) | |