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総カロリー：1612kcal
引用元：http://cookpad.com/recipe/486249
- 材料 (4人分)
- 牛肉（薄切り） 400g～お好み
- 塩、黒胡椒(下味） 各少々
- 薄力粉(下味） 大さじ2
- キャノーラ油 大さじ1
- 無塩バター(マーガリンでも） 大さじ1
- 赤ワイン 50ml
- 玉ねぎ 約200g
- ピーマン（パプリカ緑使用） 120～150g
- マッシュルーム(生でも缶でも） 100g
- 缶カットトマトの水煮（生トマト） 1カップ(200g）
- トマトペースト 大さじ1
- 水 200cc
- 固形ビーフブイヨン(顆粒でも） 1個（小さじ1）
- ウスターソース 大さじ1
- トマトケッチャップ 大さじ2～3
- パプリカ（パウダー） 少々
- 生クリーム（飾り用） 少々
- バターライス（レシピID:471984）
栄養成分として認識できた材料
ぎゅうにく 400g
しおこしょう 0.03g
こむぎこ 18g
さらだあぶら 13.5g
むえんばたー 12g
あかわいん 50g
たまねぎ 200g
ぴーまん 150g
まっしゅるーむ 100g
とまとぺーすと 18g
みず 200g
うすたーそーす 18g
ぱぷりか 0.5g
なまくりーむ 0.5g
総カロリー:1611.9kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(60.8%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(82.7%) | |
たんぱく質:79.1g | |
| 成人男性一日必要量:60g(131.8%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(158.2%) | |
脂質:114g | |
| 成人男性一日必要量:59g(193.2%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(154.1%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(265.1%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(211.1%) | |
飽和脂肪酸:36g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(271.7%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(174.8%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(369.2%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(236.8%) | |
コレステロール:317.2mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(42.3%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(52.9%) | |
炭水化物:49.8g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(15%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(10.7%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(20.4%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(14.6%) | |
塩分:2g | |
| 成人男性一日限度量:9g(22.2%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(26.7%) | |
カリウム:2302.1mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(92.1%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(115.1%) | |
カルシウム:101.6mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(12.7%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(4.4%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(15.6%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(4.4%) | |
マグネシウム:140.3mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(41.3%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(52%) | |
リン:826.9mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(82.7%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(27.6%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(91.9%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(27.6%) | |
鉄:5.8mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(82.9%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(11.6%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(55.2%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(14.5%) | |
亜鉛:20.9mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(174.2%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(52.3%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(232.2%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(59.7%) | |
銅:0.9mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(100%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(9%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(128.6%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(9%) | |
ビタミンＣ:119.6mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(119.6%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(119.6%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:157.3μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(18.5%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(5.8%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(24.2%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(5.8%) | |
ビタミンＤ:0.7μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(12.7%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(1.4%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(12.7%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(1.4%) | |
ビタミンＫ:76.1μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(101.5%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(126.8%) | |
ビタミンＢ1:0.5mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(35.7%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(45.5%) | |
ビタミンＢ2:1.2mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(75%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(100%) | |
ナイアシン:22mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(146.7%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(200%) | |
ビタミンＢ6:2mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(142.9%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(3.6%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(181.8%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(4.4%) | |
ビタミンＢ12:6μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(250%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(250%) | |
葉酸:123.3μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(51.4%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(9.5%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(51.4%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(9.5%) | |
パントテン酸:6.5mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(130%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(130%) | |