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総カロリー:880kcal

さばの味噌煮決め手は赤だし by わっふる

引用元:http://cookpad.com/recipe/127554
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栄養成分として認識できた材料
さば 480g
みそ 36g
さとう 27g
だしじる 200g
さけ 45g
しょうが 12g

総重量:800g


水分:432.3g


総カロリー:879.5kcal

 
成人男性一日必要量:2650kcal(33.2%)
 
成人女性一日必要量:1950kcal(45.1%)
 

たんぱく質:65g

 
成人男性一日必要量:60g(108.3%)
 
成人女性一日必要量:50g(130%)
 

脂質:36.2g

 
成人男性一日必要量:59g(61.4%)
 
成人男性一日限度量:74g(48.9%)
 
成人女性一日必要量:43g(84.2%)
 
成人女性一日限度量:54g(67%)
 

飽和脂肪酸:9.7g

 
成人男性一日必要量:13.25g(73.2%)
 
成人男性一日限度量:20.6g(47.1%)
 
成人女性一日必要量:9.75g(99.5%)
 
成人女性一日限度量:15.2g(63.8%)
 

コレステロール:184.3mg

 
成人男性一日限度量:750mg(24.6%)
 
成人女性一日限度量:600mg(30.7%)
 

炭水化物:63.6g

 
成人男性一日必要量:331.3g(19.2%)
 
成人男性一日限度量:463.8g(13.7%)
 
成人女性一日必要量:243.8g(26.1%)
 
成人女性一日限度量:341.3g(18.6%)
 

塩分:3.5g

 
成人男性一日限度量:9g(38.9%)
 
成人女性一日限度量:7.5g(46.7%)
 

カリウム:1128.8mg

 
成人男性一日必要量:2500mg(45.2%)
 
成人女性一日必要量:2000mg(56.4%)
 

カルシウム:61.5mg

 
成人男性一日必要量:800mg(7.7%)
 
成人男性一日限度量:2300mg(2.7%)
 
成人女性一日必要量:650mg(9.5%)
 
成人女性一日限度量:2300mg(2.7%)
 

マグネシウム:114.1mg

 
成人男性一日必要量:340mg(33.6%)
 
成人女性一日必要量:270mg(42.3%)
 

リン:751.9mg

 
成人男性一日必要量:1000mg(75.2%)
 
成人男性一日限度量:3000mg(25.1%)
 
成人女性一日必要量:900mg(83.5%)
 
成人女性一日限度量:3000mg(25.1%)
 

鉄:4.5mg

 
成人男性一日必要量:7mg(64.3%)
 
成人男性一日限度量:50mg(9%)
 
成人女性一日必要量:10.5mg(42.9%)
 
成人女性一日限度量:40mg(11.3%)
 

亜鉛:3.3mg

 
成人男性一日必要量:12mg(27.5%)
 
成人男性一日限度量:40mg(8.3%)
 
成人女性一日必要量:9mg(36.7%)
 
成人女性一日限度量:35mg(9.4%)
 

銅:0.4mg

 
成人男性一日必要量:0.9mg(44.4%)
 
成人男性一日限度量:10mg(4%)
 
成人女性一日必要量:0.7mg(57.1%)
 
成人女性一日限度量:10mg(4%)
 

ビタミンC:0.6mg

 
成人男性一日必要量:100mg(0.6%)
 
成人女性一日必要量:100mg(0.6%)
 

ビタミンA(レチノール当量):69.1μg

 
成人男性一日必要量:850μg(8.1%)
 
成人男性一日限度量:2700μg(2.6%)
 
成人女性一日必要量:650μg(10.6%)
 
成人女性一日限度量:2700μg(2.6%)
 

ビタミンD:31.7μg

 
成人男性一日必要量:5.5μg(576.4%)
 
成人男性一日限度量:50μg(63.4%)
 
成人女性一日必要量:5.5μg(576.4%)
 
成人女性一日限度量:50μg(63.4%)
 

ビタミンK:17.3μg

 
成人男性一日必要量:75μg(23.1%)
 
成人女性一日必要量:60μg(28.8%)
 

ビタミンB1:0.5mg

 
成人男性一日必要量:1.4mg(35.7%)
 
成人女性一日必要量:1.1mg(45.5%)
 

ビタミンB2:0.9mg

 
成人男性一日必要量:1.6mg(56.3%)
 
成人女性一日必要量:1.2mg(75%)
 

ナイアシン:33.4mg

 
成人男性一日必要量:15mg(222.7%)
 
成人女性一日必要量:11mg(303.6%)
 

ビタミンB6:1.5mg

 
成人男性一日必要量:1.4mg(107.1%)
 
成人男性一日限度量:55mg(2.7%)
 
成人女性一日必要量:1.1mg(136.4%)
 
成人女性一日限度量:45mg(3.3%)
 

ビタミンB12:31.4μg

 
成人男性一日必要量:2.4μg(1308.3%)
 
成人女性一日必要量:2.4μg(1308.3%)
 

葉酸:43.3μg

 
成人男性一日必要量:240μg(18%)
 
成人男性一日限度量:1300μg(3.3%)
 
成人女性一日必要量:240μg(18%)
 
成人女性一日限度量:1300μg(3.3%)
 

パントテン酸:2.4mg

 
成人男性一日必要量:5mg(48%)
 
成人女性一日必要量:5mg(48%)