総カロリー:0kcal
ふわふわとろーりソースの和風ハンバーグ by ☆空ママっち☆
引用元:http://cookpad.com/recipe/1276718- 材料 (2人分)
- 【中サイズ4個~6個分】
- ○合いびきミンチ→250g前後
- ○玉葱→中サイズ2個(みじん切り)
- ○クレイジーソルト→適量(多いめに)
- ○絹ごし豆腐→2/1丁(少しだけ水切りする)
- ○しいたけ→2個(みじん切り(ハンバーグに練り込むので、なくてもオッケー)
- ○パン粉→適量(表面にお肉が見えない程度)
- ○牛乳→適量(お豆腐の水分があるので少なめに)
- ○すきなキノコ→(ソース用なので薄切りに♪)(オススメはしめじ・しいたけ・マイタケ・エリンギetc…)
- ○大根→2/1個(上の方)
- 《とろーりソース》
- ○お酒→オオサジ2
- ○砂糖→オオサジ2
- ○みりん→オオサジ1
- ○醤油→オオサジ2
- ○出汁→50㏄位
- ○生姜(チューブでオッケー)→2cm位
- ○片栗粉・水→適量(溶かしてとろみつけ)
材料もしくは分量を認識できず栄養成分を計算できませんでした。申し訳御座いません。