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総カロリー：2575kcal
引用元：http://cookpad.com/recipe/1277316
- 材料 (5人分)
- 手羽先 10本
- 手羽元 5本
- 鶏もも肉 1枚
- ネギ/白滝/焼き豆腐/ごぼう/白菜/水菜/三つ葉/えのき/椎茸など 好きなだけ
- 紅葉卸し お好みで
- 特製つくね
- 鶏挽肉 200g
- 味噌 小匙1
- ネギ微塵切り 5cm分
- 塩 一つまみ
- 玉子 1/2個
- 片栗粉 大匙1
- 生姜 1片
- ゴマ油 小匙1
- 特製ポン酢
- スダチ 20個
- 醤油 160cc
- 酢 60cc
- みりん 80cc
- カツオ節 20g
- 昆布 3×10cm
栄養成分として認識できた材料
てばさき 500g
てばもと 240g
とりももにく 250g
とりひきにく 200g
みそ 6g
ねぎ 15g
しお 0.2g
たまご 30.5g
かたくりこ 9g
しょうが 12g
ごまあぶら 4.5g
すだち 800g
しょうゆ 192g
す 60g
みりん 96g
かつおぶし 20g
こんぶ 1.5g
総カロリー:2575.1kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(97.2%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(132.1%) | |
たんぱく質:225.8g | |
| 成人男性一日必要量:60g(376.3%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(451.6%) | |
脂質:119.3g | |
| 成人男性一日必要量:59g(202.2%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(161.2%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(277.4%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(220.9%) | |
飽和脂肪酸:29.6g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(223.4%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(143.7%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(303.6%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(194.7%) | |
コレステロール:1141.7mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(152.2%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(190.3%) | |
炭水化物:127.2g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(38.4%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(27.4%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(52.2%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(37.3%) | |
塩分:29.8g | |
| 成人男性一日限度量:9g(331.1%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(397.3%) | |
カリウム:3729.8mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(149.2%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(186.5%) | |
カルシウム:339.1mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(42.4%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(14.7%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(52.2%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(14.7%) | |
マグネシウム:432.2mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(127.1%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(160.1%) | |
リン:1526mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(152.6%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(50.9%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(169.6%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(50.9%) | |
鉄:16.8mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(240%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(33.6%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(160%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(42%) | |
亜鉛:17.6mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(146.7%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(44%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(195.6%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(50.3%) | |
銅:0.9mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(100%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(9%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(128.6%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(9%) | |
ビタミンＣ:328.5mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(328.5%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(328.5%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:504.3μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(59.3%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(18.7%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(77.6%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(18.7%) | |
ビタミンＤ:2.4μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(43.6%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(4.8%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(43.6%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(4.8%) | |
ビタミンＫ:503.9μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(671.9%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(839.8%) | |
ビタミンＢ1:1mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(71.4%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(90.9%) | |
ビタミンＢ2:2.2mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(137.5%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(183.3%) | |
ナイアシン:50.3mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(335.3%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(457.3%) | |
ビタミンＢ6:3.8mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(271.4%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(6.9%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(345.5%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(8.4%) | |
ビタミンＢ12:8.2μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(341.7%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(341.7%) | |
葉酸:265.1μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(110.5%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(20.4%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(110.5%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(20.4%) | |
パントテン酸:15.1mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(302%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(302%) | |