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総カロリー:1220kcal
引用元:http://cookpad.com/recipe/1278229
- 材料 (4人分)
- 肉 320g
- お好みの野菜や茸 人数分
- (今回は、牛スジ、豆腐、蒟蒻、椎茸、エノキ、ちくわ、ニラなど)
- 鶏ガラスープ 6カップ~(1200cc~)
- 和風だしの素 大1/2
- 酒 大3~
- みりん 大3~
- 塩 小2~
- おろしにんにく 大1位
- 生姜 1/2片分
- こしょう 少々
- 醤油 香り付け程度
- ごま油 大2~
栄養成分として認識できた材料
ぶたにく 320g
とりがらすーぷ 1200g
だしのもと 3g
さけ 45g
みりん 54g
しお 10g
にんにく 15g
しょうが 6g
こしょう 0.2g
ごまあぶら 27g
総カロリー:1219.7kcal | |
成人男性一日必要量:2650kcal(46%) | |
成人女性一日必要量:1950kcal(62.5%) | |
たんぱく質:75g | |
成人男性一日必要量:60g(125%) | |
成人女性一日必要量:50g(150%) | |
脂質:65.3g | |
成人男性一日必要量:59g(110.7%) | |
成人男性一日限度量:74g(88.2%) | |
成人女性一日必要量:43g(151.9%) | |
成人女性一日限度量:54g(120.9%) | |
飽和脂肪酸:19.3g | |
成人男性一日必要量:13.25g(145.7%) | |
成人男性一日限度量:20.6g(93.7%) | |
成人女性一日必要量:9.75g(197.9%) | |
成人女性一日限度量:15.2g(127%) | |
コレステロール:195.9mg | |
成人男性一日限度量:750mg(26.1%) | |
成人女性一日限度量:600mg(32.7%) | |
炭水化物:59.3g | |
成人男性一日必要量:331.3g(17.9%) | |
成人男性一日限度量:463.8g(12.8%) | |
成人女性一日必要量:243.8g(24.3%) | |
成人女性一日限度量:341.3g(17.4%) | |
塩分:25.6g | |
成人男性一日限度量:9g(284.4%) | |
成人女性一日限度量:7.5g(341.3%) | |
カリウム:2132.2mg | |
成人男性一日必要量:2500mg(85.3%) | |
成人女性一日必要量:2000mg(106.6%) | |
カルシウム:28.8mg | |
成人男性一日必要量:800mg(3.6%) | |
成人男性一日限度量:2300mg(1.3%) | |
成人女性一日必要量:650mg(4.4%) | |
成人女性一日限度量:2300mg(1.3%) | |
マグネシウム:92.6mg | |
成人男性一日必要量:340mg(27.2%) | |
成人女性一日必要量:270mg(34.3%) | |
リン:680.4mg | |
成人男性一日必要量:1000mg(68%) | |
成人男性一日限度量:3000mg(22.7%) | |
成人女性一日必要量:900mg(75.6%) | |
成人女性一日限度量:3000mg(22.7%) | |
鉄:1.2mg | |
成人男性一日必要量:7mg(17.1%) | |
成人男性一日限度量:50mg(2.4%) | |
成人女性一日必要量:10.5mg(11.4%) | |
成人女性一日限度量:40mg(3%) | |
亜鉛:6mg | |
成人男性一日必要量:12mg(50%) | |
成人男性一日限度量:40mg(15%) | |
成人女性一日必要量:9mg(66.7%) | |
成人女性一日限度量:35mg(17.1%) | |
銅:0.3mg | |
成人男性一日必要量:0.9mg(33.3%) | |
成人男性一日限度量:10mg(3%) | |
成人女性一日必要量:0.7mg(42.9%) | |
成人女性一日限度量:10mg(3%) | |
ビタミンC:5.1mg | |
成人男性一日必要量:100mg(5.1%) | |
成人女性一日必要量:100mg(5.1%) | |
ビタミンA(レチノール当量):16μg | |
成人男性一日必要量:850μg(1.9%) | |
成人男性一日限度量:2700μg(0.6%) | |
成人女性一日必要量:650μg(2.5%) | |
成人女性一日限度量:2700μg(0.6%) | |
ビタミンD:0.3μg | |
成人男性一日必要量:5.5μg(5.5%) | |
成人男性一日限度量:50μg(0.6%) | |
成人女性一日必要量:5.5μg(5.5%) | |
成人女性一日限度量:50μg(0.6%) | |
ビタミンK:7.8μg | |
成人男性一日必要量:75μg(10.4%) | |
成人女性一日必要量:60μg(13%) | |
ビタミンB1:2.4mg | |
成人男性一日必要量:1.4mg(171.4%) | |
成人女性一日必要量:1.1mg(218.2%) | |
ビタミンB2:0.5mg | |
成人男性一日必要量:1.6mg(31.3%) | |
成人女性一日必要量:1.2mg(41.7%) | |
ナイアシン:26mg | |
成人男性一日必要量:15mg(173.3%) | |
成人女性一日必要量:11mg(236.4%) | |
ビタミンB6:1.3mg | |
成人男性一日必要量:1.4mg(92.9%) | |
成人男性一日限度量:55mg(2.4%) | |
成人女性一日必要量:1.1mg(118.2%) | |
成人女性一日限度量:45mg(2.9%) | |
ビタミンB12:1μg | |
成人男性一日必要量:2.4μg(41.7%) | |
成人女性一日必要量:2.4μg(41.7%) | |
葉酸:17.2μg | |
成人男性一日必要量:240μg(7.2%) | |
成人男性一日限度量:1300μg(1.3%) | |
成人女性一日必要量:240μg(7.2%) | |
成人女性一日限度量:1300μg(1.3%) | |
パントテン酸:3.5mg | |
成人男性一日必要量:5mg(70%) | |
成人女性一日必要量:5mg(70%) | |