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総カロリー：1930kcal
引用元：http://cookpad.com/recipe/127852
- 材料 (5人分)
- 鯵 中１２尾
- ＝下味＝
- しょうゆ 大さじ１と1/2
- 酒 大さじ１と1/2
- ＝たれ＝
- しょうゆ 大さじ５
- みりん 大さじ７
- 砂糖 大さじ１と1/2
- 出し汁 大さじ２と1/2
- 油・小麦粉 適宜
- 大葉 ７枚
- おろし生姜・切り胡麻 お好みで
栄養成分として認識できた材料
あじ 2400g
しょうゆ 27g
さけ 22.5g
しょうゆ 90g
みりん 126g
さとう 13.5g
だしじる 37.5g
しそ 3.5g
さらだあぶら 6g
こむぎこ 20g
総カロリー:1930.2kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(72.8%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(99%) | |
たんぱく質:235.3g | |
| 成人男性一日必要量:60g(392.2%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(470.6%) | |
脂質:44.2g | |
| 成人男性一日必要量:59g(74.9%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(59.7%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(102.8%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(81.9%) | |
飽和脂肪酸:9.8g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(74%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(47.6%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(100.5%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(64.5%) | |
コレステロール:831.7mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(110.9%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(138.6%) | |
炭水化物:107g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(32.3%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(23.1%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(43.9%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(31.4%) | |
塩分:20.2g | |
| 成人男性一日限度量:9g(224.4%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(269.3%) | |
カリウム:4515.8mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(180.6%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(225.8%) | |
カルシウム:342.3mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(42.8%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(14.9%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(52.7%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(14.9%) | |
マグネシウム:452.6mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(133.1%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(167.6%) | |
リン:2706mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(270.6%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(90.2%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(300.7%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(90.2%) | |
鉄:9.8mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(140%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(19.6%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(93.3%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(24.5%) | |
亜鉛:8.8mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(73.3%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(22%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(97.8%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(25.1%) | |
銅:1mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(111.1%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(10%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(142.9%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(10%) | |
ビタミンＣ:1.1mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(1.1%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(1.1%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:138.8μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(16.3%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(5.1%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(21.4%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(5.1%) | |
ビタミンＤ:21.6μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(392.7%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(43.2%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(392.7%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(43.2%) | |
ビタミンＫ:31.4μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(41.9%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(52.3%) | |
ビタミンＢ1:1.2mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(85.7%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(109.1%) | |
ビタミンＢ2:2.4mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(150%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(200%) | |
ナイアシン:60.6mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(404%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(550.9%) | |
ビタミンＢ6:4.6mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(328.6%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(8.4%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(418.2%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(10.2%) | |
ビタミンＢ12:7.8μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(325%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(325%) | |
葉酸:174.1μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(72.5%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(13.4%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(72.5%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(13.4%) | |
パントテン酸:8.3mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(166%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(166%) | |