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総カロリー：351kcal
引用元：http://cookpad.com/recipe/1278583
- 材料 (２人分)
- 大根 １５０ｇ
- 人参、蓮根など 合わせて１００ｇ位
- 白葱 １／２本
- 椎茸、しめじなどお好きな茸 椎茸なら２枚（小さめなら４枚）
- インゲン、モロッコインゲン、ブロッコリーなど（お好みで） 少量
- 竹輪（なくても） １本
- ◎水 ２００ｃｃ
- ◎めんつゆ（濃縮タイプ） 大さじ２～大さじ２と１／２
- 酒粕 ３０ｇ～
- 牛乳（低脂肪牛乳も可） １２０㏄位
- すりおろし生姜又は生姜汁 すりおろし生姜なら小さじ１～、生姜汁なら大さじ１／２～、（お好みの量）
- 七味唐辛子（お好みで） 適量
栄養成分として認識できた材料
だいこん 150g
ねぎ 45g
ちくわ 30g
みず 200g
めんつゆ 30g
さけかす 30g
ぎゅうにゅう 144g
にんじん 100g
れんこん 100g
総カロリー:350.8kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(13.2%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(18%) | |
たんぱく質:17.1g | |
| 成人男性一日必要量:60g(28.5%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(34.2%) | |
脂質:6.9g | |
| 成人男性一日必要量:59g(11.7%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(9.3%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(16%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(12.8%) | |
飽和脂肪酸:3.5g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(26.4%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(17%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(35.9%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(23%) | |
コレステロール:25.3mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(3.4%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(4.2%) | |
炭水化物:52.8g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(15.9%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(11.4%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(21.7%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(15.5%) | |
塩分:3.9g | |
| 成人男性一日限度量:9g(43.3%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(52%) | |
カリウム:1301.6mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(52.1%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(65.1%) | |
カルシウム:254mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(31.8%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(11%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(39.1%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(11%) | |
マグネシウム:71.1mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(20.9%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(26.3%) | |
リン:309.6mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(31%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(10.3%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(34.4%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(10.3%) | |
鉄:1.7mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(24.3%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(3.4%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(16.2%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(4.3%) | |
亜鉛:2.3mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(19.2%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(5.8%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(25.6%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(6.6%) | |
銅:0.3mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(33.3%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(3%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(42.9%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(3%) | |
ビタミンＣ:62.9mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(62.9%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(62.9%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:792.2μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(93.2%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(29.3%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(121.9%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(29.3%) | |
ビタミンＤ:0.7μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(12.7%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(1.4%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(12.7%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(1.4%) | |
ビタミンＫ:7.7μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(10.3%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(12.8%) | |
ビタミンＢ1:0.3mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(21.4%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(27.3%) | |
ビタミンＢ2:0.4mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(25%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(33.3%) | |
ナイアシン:2.9mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(19.3%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(26.4%) | |
ビタミンＢ6:0.6mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(42.9%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(1.1%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(54.5%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(1.3%) | |
ビタミンＢ12:0.7μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(29.2%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(29.2%) | |
葉酸:161.5μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(67.3%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(12.4%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(67.3%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(12.4%) | |
パントテン酸:2.3mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(46%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(46%) | |