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総カロリー：2170kcal
引用元：http://cookpad.com/recipe/1278846
- 材料 (４～５人分)
- 里芋 ６００ｇ
- ごぼう 大１本
- 糸こんにゃく １袋
- 牛肉 ４００ｇ
- マイタケ、しめじ、椎茸、えりんぎなど 各１袋
- だし汁 １０００ｍｌ
- 醤油 大匙１
- 醤油 大匙５
- 砂糖 大匙２
- お酒 １００ｇ
- 味噌 大匙１
- ねぎ ２５０ｇ
- ゆず １個
- 白ごま 適宜
栄養成分として認識できた材料
さといも 600g
ごぼう 200g
いとこんにゃく 200g
ぎゅうにく 400g
だしじる 1000g
しょうゆ 18g
しょうゆ 90g
さとう 18g
さけ 100g
みそ 18g
ねぎ 250g
ゆず 40g
しろごま 5g
まいたけ 100g
しめじ 100g
しいたけ 150g
えりんぎ 100g
総カロリー:2169.7kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(81.9%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(111.3%) | |
たんぱく質:113.3g | |
| 成人男性一日必要量:60g(188.8%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(226.6%) | |
脂質:96.3g | |
| 成人男性一日必要量:59g(163.2%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(130.1%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(224%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(178.3%) | |
飽和脂肪酸:29.2g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(220.4%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(141.7%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(299.5%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(192.1%) | |
コレステロール:291mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(38.8%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(48.5%) | |
炭水化物:217.8g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(65.7%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(47%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(89.3%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(63.8%) | |
塩分:18.2g | |
| 成人男性一日限度量:9g(202.2%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(242.7%) | |
カリウム:7450mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(298%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(372.5%) | |
カルシウム:485.3mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(60.7%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(21.1%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(74.7%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(21.1%) | |
マグネシウム:475.5mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(139.9%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(176.1%) | |
リン:1860mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(186%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(62%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(206.7%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(62%) | |
鉄:13.2mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(188.6%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(26.4%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(125.7%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(33%) | |
亜鉛:27.2mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(226.7%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(68%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(302.2%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(77.7%) | |
銅:2.2mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(244.4%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(22%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(314.3%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(22%) | |
ビタミンＣ:83.1mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(83.1%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(83.1%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:1.8μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(0.2%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(0.1%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(0.3%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(0.1%) | |
ビタミンＤ:9.1μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(165.5%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(18.2%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(165.5%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(18.2%) | |
ビタミンＫ:40.3μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(53.7%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(67.2%) | |
ビタミンＢ1:1.7mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(121.4%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(154.5%) | |
ビタミンＢ2:2.5mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(156.3%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(208.3%) | |
ナイアシン:65.5mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(436.7%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(595.5%) | |
ビタミンＢ6:3.3mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(235.7%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(6%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(300%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(7.3%) | |
ビタミンＢ12:10.1μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(420.8%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(420.8%) | |
葉酸:630.7μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(262.8%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(48.5%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(262.8%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(48.5%) | |
パントテン酸:12.6mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(252%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(252%) | |