検索速度0.003秒
総カロリー：4079kcal
引用元：http://cookpad.com/recipe/1279288
- 材料 (１斗樽)
- 大根（干したもの） １０本
- 鮭・マス（塩） ２本
- 人参 ４本
- 生姜 １５０g位
- こうじ ２００～４００g
- ザラメ ５００g
- うまみ調味料 ３０g
栄養成分として認識できた材料
だいこん 10000g
にんじん 600g
しょうが 150g
さとう 500g
だしのもと 30g
なまざけ 160g
総カロリー:4079.3kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(153.9%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(209.2%) | |
たんぱく質:92.8g | |
| 成人男性一日必要量:60g(154.7%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(185.6%) | |
脂質:17.2g | |
| 成人男性一日必要量:59g(29.2%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(23.2%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(40%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(31.9%) | |
飽和脂肪酸:2.3g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(17.4%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(11.2%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(23.6%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(15.1%) | |
コレステロール:88.5mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(11.8%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(14.8%) | |
炭水化物:935.4g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(282.3%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(201.7%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(383.7%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(274.1%) | |
塩分:12.9g | |
| 成人男性一日限度量:9g(143.3%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(172%) | |
カリウム:23325.6mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(933%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(1166.3%) | |
カルシウム:2371mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(296.4%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(103.1%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(364.8%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(103.1%) | |
マグネシウム:1046.2mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(307.7%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(387.5%) | |
リン:2289.5mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(229%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(76.3%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(254.4%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(76.3%) | |
鉄:20.7mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(295.7%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(41.4%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(197.1%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(51.8%) | |
亜鉛:20.2mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(168.3%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(50.5%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(224.4%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(57.7%) | |
銅:2.3mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(255.6%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(23%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(328.6%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(23%) | |
ビタミンＣ:1105.7mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(1105.7%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(1105.7%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:4466.4μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(525.5%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(165.4%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(687.1%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(165.4%) | |
ビタミンＤ:53μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(963.6%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(106%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(963.6%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(106%) | |
ビタミンＫ:17.5μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(23.3%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(29.2%) | |
ビタミンＢ1:2.6mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(185.7%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(236.4%) | |
ビタミンＢ2:1.5mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(93.8%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(125%) | |
ナイアシン:43mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(286.7%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(390.9%) | |
ビタミンＢ6:5.1mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(364.3%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(9.3%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(463.6%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(11.3%) | |
ビタミンＢ12:15.5μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(645.8%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(645.8%) | |
葉酸:3257.6μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(1357.3%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(250.6%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(1357.3%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(250.6%) | |
パントテン酸:15.4mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(308%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(308%) | |