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総カロリー：1395kcal
引用元：http://cookpad.com/recipe/1281810
- 材料 (４人分)
- 牛すじ肉（和牛or少し肉がついたものがおすすめ） 500g
- しょうが 1かけ（すりおろし大さじ1.5杯）
- にんにく 3個（すりおろし大さじ1.5杯）
- ネギ（中ネギなど何でもよい） 1本
- 薄口しょう油 大さじ2杯
- 砂糖 大さじ2杯
- 酒 100ｍｌ
- だし汁 100ｍｌ
- ポン酢 200ｍｌ
栄養成分として認識できた材料
ぎゅうすじ 500g
しょうが 12g
にんにく 150g
ねぎ 90g
うすくちしょうゆ 36g
さとう 18g
さけ 100g
だしじる 100g
ぽんず 200g
総カロリー:1395.5kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(52.7%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(71.6%) | |
たんぱく質:159g | |
| 成人男性一日必要量:60g(265%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(318%) | |
脂質:26.5g | |
| 成人男性一日必要量:59g(44.9%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(35.8%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(61.6%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(49.1%) | |
飽和脂肪酸:4.9g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(37%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(23.8%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(50.3%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(32.2%) | |
コレステロール:336.1mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(44.8%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(56%) | |
炭水化物:127g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(38.3%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(27.4%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(52.1%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(37.2%) | |
塩分:13.5g | |
| 成人男性一日限度量:9g(150%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(180%) | |
カリウム:1305.1mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(52.2%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(65.3%) | |
カルシウム:142mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(17.8%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(6.2%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(21.8%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(6.2%) | |
マグネシウム:118mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(34.7%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(43.7%) | |
リン:512.2mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(51.2%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(17.1%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(56.9%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(17.1%) | |
鉄:6.1mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(87.1%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(12.2%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(58.1%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(15.3%) | |
亜鉛:2.6mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(21.7%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(6.5%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(28.9%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(7.4%) | |
銅:0.5mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(55.6%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(5%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(71.4%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(5%) | |
ビタミンＣ:20.9mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(20.9%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(20.9%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:0.5μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(0.1%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(0%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(0.1%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(0%) | |
ビタミンＤ:0μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(0%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(0%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(0%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(0%) | |
ビタミンＫ:43.8μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(58.4%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(73%) | |
ビタミンＢ1:0.4mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(28.6%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(36.4%) | |
ビタミンＢ2:0.5mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(31.3%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(41.7%) | |
ナイアシン:6.5mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(43.3%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(59.1%) | |
ビタミンＢ6:2.3mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(164.3%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(4.2%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(209.1%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(5.1%) | |
ビタミンＢ12:3μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(125%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(125%) | |
葉酸:219.1μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(91.3%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(16.9%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(91.3%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(16.9%) | |
パントテン酸:2.1mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(42%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(42%) | |