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総カロリー:164kcal

漬けまぐろの和風カプレーゼ by みどきち。

引用元:http://cookpad.com/recipe/1283207
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栄養成分として認識できた材料
まぐろ 100g
しそ 1.5g
しょうゆ 54g
くろこしょう 0.08g

総重量:155.6g


水分:107.9g


総カロリー:164.2kcal

 
成人男性一日必要量:2650kcal(6.2%)
 
成人女性一日必要量:1950kcal(8.4%)
 

たんぱく質:30.6g

 
成人男性一日必要量:60g(51%)
 
成人女性一日必要量:50g(61.2%)
 

脂質:1.4g

 
成人男性一日必要量:59g(2.4%)
 
成人男性一日限度量:74g(1.9%)
 
成人女性一日必要量:43g(3.3%)
 
成人女性一日限度量:54g(2.6%)
 

飽和脂肪酸:0.3g

 
成人男性一日必要量:13.25g(2.3%)
 
成人男性一日限度量:20.6g(1.5%)
 
成人女性一日必要量:9.75g(3.1%)
 
成人女性一日限度量:15.2g(2%)
 

コレステロール:50mg

 
成人男性一日限度量:750mg(6.7%)
 
成人女性一日限度量:600mg(8.3%)
 

炭水化物:5.7g

 
成人男性一日必要量:331.3g(1.7%)
 
成人男性一日限度量:463.8g(1.2%)
 
成人女性一日必要量:243.8g(2.3%)
 
成人女性一日限度量:341.3g(1.7%)
 

塩分:7.9g

 
成人男性一日限度量:9g(87.8%)
 
成人女性一日限度量:7.5g(105.3%)
 

カリウム:599.1mg

 
成人男性一日必要量:2500mg(24%)
 
成人女性一日必要量:2000mg(30%)
 

カルシウム:24.4mg

 
成人男性一日必要量:800mg(3.1%)
 
成人男性一日限度量:2300mg(1.1%)
 
成人女性一日必要量:650mg(3.8%)
 
成人女性一日限度量:2300mg(1.1%)
 

マグネシウム:81.3mg

 
成人男性一日必要量:340mg(23.9%)
 
成人女性一日必要量:270mg(30.1%)
 

リン:357.6mg

 
成人男性一日必要量:1000mg(35.8%)
 
成人男性一日限度量:3000mg(11.9%)
 
成人女性一日必要量:900mg(39.7%)
 
成人女性一日限度量:3000mg(11.9%)
 

鉄:2.1mg

 
成人男性一日必要量:7mg(30%)
 
成人男性一日限度量:50mg(4.2%)
 
成人女性一日必要量:10.5mg(20%)
 
成人女性一日限度量:40mg(5.3%)
 

亜鉛:0.9mg

 
成人男性一日必要量:12mg(7.5%)
 
成人男性一日限度量:40mg(2.3%)
 
成人女性一日必要量:9mg(10%)
 
成人女性一日限度量:35mg(2.6%)
 

銅:0mg

 
成人男性一日必要量:0.9mg(0%)
 
成人男性一日限度量:10mg(0%)
 
成人女性一日必要量:0.7mg(0%)
 
成人女性一日限度量:10mg(0%)
 

ビタミンC:2.4mg

 
成人男性一日必要量:100mg(2.4%)
 
成人女性一日必要量:100mg(2.4%)
 

ビタミンA(レチノール当量):96.2μg

 
成人男性一日必要量:850μg(11.3%)
 
成人男性一日限度量:2700μg(3.6%)
 
成人女性一日必要量:650μg(14.8%)
 
成人女性一日限度量:2700μg(3.6%)
 

ビタミンD:5μg

 
成人男性一日必要量:5.5μg(90.9%)
 
成人男性一日限度量:50μg(10%)
 
成人女性一日必要量:5.5μg(90.9%)
 
成人女性一日限度量:50μg(10%)
 

ビタミンK:10.4μg

 
成人男性一日必要量:75μg(13.9%)
 
成人女性一日必要量:60μg(17.3%)
 

ビタミンB1:0.1mg

 
成人男性一日必要量:1.4mg(7.1%)
 
成人女性一日必要量:1.1mg(9.1%)
 

ビタミンB2:0.1mg

 
成人男性一日必要量:1.6mg(6.3%)
 
成人女性一日必要量:1.2mg(8.3%)
 

ナイアシン:14.9mg

 
成人男性一日必要量:15mg(99.3%)
 
成人女性一日必要量:11mg(135.5%)
 

ビタミンB6:0.9mg

 
成人男性一日必要量:1.4mg(64.3%)
 
成人男性一日限度量:55mg(1.6%)
 
成人女性一日必要量:1.1mg(81.8%)
 
成人女性一日限度量:45mg(2%)
 

ビタミンB12:1.4μg

 
成人男性一日必要量:2.4μg(58.3%)
 
成人女性一日必要量:2.4μg(58.3%)
 

葉酸:27.5μg

 
成人男性一日必要量:240μg(11.5%)
 
成人男性一日限度量:1300μg(2.1%)
 
成人女性一日必要量:240μg(11.5%)
 
成人女性一日限度量:1300μg(2.1%)
 

パントテン酸:0.7mg

 
成人男性一日必要量:5mg(14%)
 
成人女性一日必要量:5mg(14%)