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総カロリー：1250kcal
引用元：http://cookpad.com/recipe/1283358
- 材料 (4人分)
- 鶏ひき肉 400g
- 大葉 20枚
- 蓮根 3～4本
- ◎酒 大さじ1
- ◎味噌 大さじ1
- ◎片栗粉 大さじ2
- ◎塩 小さじ1/3
- ◎生姜汁（チューブでも） 小さじ1
- ◎卵 1個
- ◎炒りゴマ（白） 大さじ1～1.5
栄養成分として認識できた材料
とりひきにく 400g
しそ 10g
れんこん 600g
さけ 15g
みそ 18g
かたくりこ 18g
しお 1.6666666666667g
しょうが 5g
たまご 61g
しろごま 9g
総カロリー:1250.2kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(47.2%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(64.1%) | |
たんぱく質:103.4g | |
| 成人男性一日必要量:60g(172.3%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(206.8%) | |
脂質:44.3g | |
| 成人男性一日必要量:59g(75.1%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(59.9%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(103%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(82%) | |
飽和脂肪酸:11.7g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(88.3%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(56.8%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(120%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(77%) | |
コレステロール:517.8mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(69%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(86.3%) | |
炭水化物:106g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(32%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(22.9%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(43.5%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(31.1%) | |
塩分:4.2g | |
| 成人男性一日限度量:9g(46.7%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(56%) | |
カリウム:3428.3mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(137.1%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(171.4%) | |
カルシウム:315.5mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(39.4%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(13.7%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(48.5%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(13.7%) | |
マグネシウム:236.5mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(69.6%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(87.6%) | |
リン:897.8mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(89.8%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(29.9%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(99.8%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(29.9%) | |
鉄:9.9mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(141.4%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(19.8%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(94.3%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(24.8%) | |
亜鉛:5.8mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(48.3%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(14.5%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(64.4%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(16.6%) | |
銅:0.9mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(100%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(9%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(128.6%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(9%) | |
ビタミンＣ:233.2mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(233.2%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(233.2%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:325.9μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(38.3%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(12.1%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(50.1%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(12.1%) | |
ビタミンＤ:0.9μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(16.4%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(1.8%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(16.4%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(1.8%) | |
ビタミンＫ:141.8μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(189.1%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(236.3%) | |
ビタミンＢ1:1mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(71.4%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(90.9%) | |
ビタミンＢ2:1.2mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(75%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(100%) | |
ナイアシン:28.4mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(189.3%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(258.2%) | |
ビタミンＢ6:3.3mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(235.7%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(6%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(300%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(7.3%) | |
ビタミンＢ12:1.3μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(54.2%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(54.2%) | |
葉酸:141.1μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(58.8%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(10.9%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(58.8%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(10.9%) | |
パントテン酸:10.6mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(212%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(212%) | |