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総カロリー：868kcal
引用元：http://cookpad.com/recipe/1283837
- 材料 (３～４人分)
- 生鮭 ２８０～３００ｇ
- 牛乳 ３００ｍｌ
- ローレル １～２枚
- ホールクローブ ２本
- じゃがいも、皮を剥き３～４ｍｍ幅にスライス 大き目のもの２個
- バター ２０ｇ
- ネギ（白い部分のみ）、５ｍｍ幅に小口切り ２本
- 小麦粉 大さじ１
- 塩こしょう 適宜
- 味の素（オプショナル） 適宜
- 生パルメザンチーズ、削っておく ２０ｇ
- パセリの葉、みじん切り（オプショナル） 適宜
栄養成分として認識できた材料
なまざけ 300g
ぎゅうにゅう 360g
ばたー 20g
ねぎ 180g
こむぎこ 9g
しおこしょう 1g
総カロリー:867.6kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(32.7%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(44.5%) | |
たんぱく質:80.8g | |
| 成人男性一日必要量:60g(134.7%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(161.6%) | |
脂質:43.6g | |
| 成人男性一日必要量:59g(73.9%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(58.9%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(101.4%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(80.7%) | |
飽和脂肪酸:20.9g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(157.7%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(101.5%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(214.4%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(137.5%) | |
コレステロール:240.4mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(32.1%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(40.1%) | |
炭水化物:32.2g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(9.7%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(6.9%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(13.2%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(9.4%) | |
塩分:2g | |
| 成人男性一日限度量:9g(22.2%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(26.7%) | |
カリウム:1892.4mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(75.7%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(94.6%) | |
カルシウム:465.1mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(58.1%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(20.2%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(71.6%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(20.2%) | |
マグネシウム:143.1mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(42.1%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(53%) | |
リン:1152.2mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(115.2%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(38.4%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(128%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(38.4%) | |
鉄:1.5mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(21.4%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(3%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(14.3%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(3.8%) | |
亜鉛:3.3mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(27.5%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(8.3%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(36.7%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(9.4%) | |
銅:0.3mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(33.3%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(3%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(42.9%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(3%) | |
ビタミンＣ:15.5mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(15.5%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(15.5%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:320.9μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(37.8%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(11.9%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(49.4%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(11.9%) | |
ビタミンＤ:100.2μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(1821.8%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(200.4%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(1821.8%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(200.4%) | |
ビタミンＫ:18.2μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(24.3%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(30.3%) | |
ビタミンＢ1:1mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(71.4%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(90.9%) | |
ビタミンＢ2:1mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(62.5%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(83.3%) | |
ナイアシン:18.9mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(126%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(171.8%) | |
ビタミンＢ6:1.5mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(107.1%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(2.7%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(136.4%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(3.3%) | |
ビタミンＢ12:29.3μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(1220.8%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(1220.8%) | |
葉酸:118.3μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(49.3%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(9.1%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(49.3%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(9.1%) | |
パントテン酸:5.9mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(118%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(118%) | |