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総カロリー：1396kcal
引用元：http://cookpad.com/recipe/1284043
- 材料 (3～4人分)
- 胡桃(大きければ割る) 130ｇ(30ｇはパウダー状に)
- 片栗粉 30ｇ
- 木綿豆腐(2ｃｍのサイコロ状) 400ｇ
- 油 (お好みの種類で) 適量
- 生姜(短めの極細千切り) 50ｇ
- 玉ねぎ(微塵切り) 小玉の半分
- ●味噌 大さじ2
- ●ケチャップ 大さじ1
- ●豆板醤 小さじ半分～
- ●オイスターソース 大さじ1
- ●水 100ｃｃ
- ●豆腐に付けて残った③の粉 あれば残り全部
- にんにく お好みで
栄養成分として認識できた材料
くるみ 130g
かたくりこ 30g
もめんどうふ 400g
しょうが 50g
みそ 36g
けちゃっぷ 18g
とうばんじゃん 3.25g
おいすたーそーす 18g
みず 100g
総カロリー:1396kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(52.7%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(71.6%) | |
たんぱく質:51g | |
| 成人男性一日必要量:60g(85%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(102%) | |
脂質:107.6g | |
| 成人男性一日必要量:59g(182.4%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(145.4%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(250.2%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(199.3%) | |
飽和脂肪酸:12.1g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(91.3%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(58.7%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(124.1%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(79.6%) | |
コレステロール:0.5mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(0.1%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(0.1%) | |
炭水化物:70.9g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(21.4%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(15.3%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(29.1%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(20.8%) | |
塩分:5.4g | |
| 成人男性一日限度量:9g(60%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(72%) | |
カリウム:1640.5mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(65.6%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(82%) | |
カルシウム:635.7mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(79.5%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(27.6%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(97.8%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(27.6%) | |
マグネシウム:359.4mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(105.7%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(133.1%) | |
リン:902.5mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(90.3%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(30.1%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(100.3%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(30.1%) | |
鉄:9mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(128.6%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(18%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(85.7%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(22.5%) | |
亜鉛:6.5mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(54.2%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(16.3%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(72.2%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(18.6%) | |
銅:2.3mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(255.6%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(23%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(328.6%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(23%) | |
ビタミンＣ:2.5mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(2.5%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(2.5%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:16.6μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(2%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(0.6%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(2.6%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(0.6%) | |
ビタミンＤ:0μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(0%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(0%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(0%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(0%) | |
ビタミンＫ:65.5μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(87.3%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(109.2%) | |
ビタミンＢ1:0.7mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(50%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(63.6%) | |
ビタミンＢ2:0.4mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(25%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(33.3%) | |
ナイアシン:2.9mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(19.3%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(26.4%) | |
ビタミンＢ6:0.9mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(64.3%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(1.6%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(81.8%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(2%) | |
ビタミンＢ12:0.4μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(16.7%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(16.7%) | |
葉酸:179.8μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(74.9%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(13.8%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(74.9%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(13.8%) | |
パントテン酸:1.1mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(22%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(22%) | |