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総カロリー：1144kcal
引用元：http://cookpad.com/recipe/1286933
- 材料 (４～５人分)
- ■大根葉 １本分（２５０ｇくらい）
- ■人参 ３／１本
- ◇干ししいたけ ３枚
- ◇油揚げ １枚
- ◇切干大根 ３０ｇ
- ◇木綿豆腐 １丁
- 卵 １コ
- ○酒・みりん 各大さじ２
- ○しょうゆ 大さじ２．５
- ○砂糖 大さじ１
- ○顆粒だしの素 小さじ１
- ○干ししいたけの戻し汁 ５０ｃｃ
- サラダ油 大さじ１
- 白いりゴマ 大さじ２
栄養成分として認識できた材料
だいこんのは 250g
にんじん 450g
ほししいたけ 9g
あぶらあげ 20g
きりぼしだいこん 30g
もめんどうふ 300g
たまご 61g
しょうゆ 45g
さとう 9g
だしのもと 2g
さらだあぶら 13.5g
しろごま 18g
さけ 30g
みりん 36g
総カロリー:1143.6kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(43.2%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(58.6%) | |
たんぱく質:48.8g | |
| 成人男性一日必要量:60g(81.3%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(97.6%) | |
脂質:48.5g | |
| 成人男性一日必要量:59g(82.2%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(65.5%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(112.8%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(89.8%) | |
飽和脂肪酸:7.3g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(55.1%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(35.4%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(74.9%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(48%) | |
コレステロール:218.5mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(29.1%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(36.4%) | |
炭水化物:129.3g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(39%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(27.9%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(53%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(37.9%) | |
塩分:8.4g | |
| 成人男性一日限度量:9g(93.3%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(112%) | |
カリウム:3989.8mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(159.6%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(199.5%) | |
カルシウム:1548mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(193.5%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(67.3%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(238.2%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(67.3%) | |
マグネシウム:374.9mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(110.3%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(138.9%) | |
リン:961.9mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(96.2%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(32.1%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(106.9%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(32.1%) | |
鉄:17.9mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(255.7%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(35.8%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(170.5%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(44.8%) | |
亜鉛:6.8mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(56.7%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(17%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(75.6%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(19.4%) | |
銅:1.2mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(133.3%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(12%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(171.4%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(12%) | |
ビタミンＣ:137.9mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(137.9%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(137.9%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:4137.9μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(486.8%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(153.3%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(636.6%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(153.3%) | |
ビタミンＤ:2.2μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(40%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(4.4%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(40%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(4.4%) | |
ビタミンＫ:697.7μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(930.3%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(1162.8%) | |
ビタミンＢ1:1mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(71.4%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(90.9%) | |
ビタミンＢ2:1.1mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(68.8%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(91.7%) | |
ナイアシン:8.8mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(58.7%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(80%) | |
ビタミンＢ6:1.4mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(100%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(2.5%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(127.3%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(3.1%) | |
ビタミンＢ12:0.5μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(20.8%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(20.8%) | |
葉酸:578.5μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(241%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(44.5%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(241%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(44.5%) | |
パントテン酸:4.5mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(90%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(90%) | |