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総カロリー：1738kcal
引用元：http://cookpad.com/recipe/1288068
- 材料 (４～６人分くらい)
- ☆強力粉 ３００g
- ☆白玉粉 ２０g
- ☆人肌位の、ぬるま湯 ２００cc
- ★おろししょうが 小さじ１
- ★えのき茸 大袋１袋（１９０g）
- ★豚挽き肉 ２００g
- ★長葱みじん切り １本分
- ★レンコンみじん切り １５０g
- ★片栗粉 大さじ１
- ★醤油 大さじ２
- ★胡椒 少々
- ★胡麻油 小さじ１
- 水 ６００cc～８００ｃｃ
- ブイヨン（鶏がらスープの素） １個（小さじ１～２）
- 酢・醤油・ラー油 お好みで♪
栄養成分として認識できた材料
きょうりきこ 300g
しらたまこ 20g
しょうが 5g
えのき 190g
ぶたひきにく 200g
ねぎ 90g
れんこん 150g
かたくりこ 9g
しょうゆ 36g
こしょう 0.2g
ごまあぶら 4.5g
みず 600g
ぶいよん 4g
みず 200g
総カロリー:1737.7kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(65.6%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(89.1%) | |
たんぱく質:86.9g | |
| 成人男性一日必要量:60g(144.8%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(173.8%) | |
脂質:44.3g | |
| 成人男性一日必要量:59g(75.1%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(59.9%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(103%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(82%) | |
飽和脂肪酸:13.9g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(104.9%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(67.5%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(142.6%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(91.4%) | |
コレステロール:153.1mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(20.4%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(25.5%) | |
炭水化物:268.4g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(81%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(57.9%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(110.1%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(78.6%) | |
塩分:7.3g | |
| 成人男性一日限度量:9g(81.1%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(97.3%) | |
カリウム:2949.8mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(118%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(147.5%) | |
カルシウム:145.5mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(18.2%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(6.3%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(22.4%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(6.3%) | |
マグネシウム:534.6mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(157.2%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(198%) | |
リン:1625.1mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(162.5%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(54.2%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(180.6%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(54.2%) | |
鉄:15mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(214.3%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(30%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(142.9%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(37.5%) | |
亜鉛:16.1mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(134.2%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(40.3%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(178.9%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(46%) | |
銅:1.7mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(188.9%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(17%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(242.9%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(17%) | |
ビタミンＣ:69.2mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(69.2%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(69.2%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:24.6μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(2.9%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(0.9%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(3.8%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(0.9%) | |
ビタミンＤ:2.5μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(45.5%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(5%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(45.5%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(5%) | |
ビタミンＫ:20.1μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(26.8%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(33.5%) | |
ビタミンＢ1:2.8mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(200%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(254.5%) | |
ビタミンＢ2:1.1mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(68.8%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(91.7%) | |
ナイアシン:40.6mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(270.7%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(369.1%) | |
ビタミンＢ6:2.1mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(150%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(3.8%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(190.9%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(4.7%) | |
ビタミンＢ12:0.8μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(33.3%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(33.3%) | |
葉酸:331.8μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(138.3%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(25.5%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(138.3%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(25.5%) | |
パントテン酸:10mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(200%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(200%) | |