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総カロリー：5036kcal
引用元：http://cookpad.com/recipe/1288243
- 材料 (10人前)
- 牛肉（コマ切れでOK） 400g
- 玉ねぎ 4個
- しめじ 2パック
- バター（炒め用） 適量（10～20g位）
- ワイン 180cc（お好みで分量調節）
- ストロガノフのルー 一箱
- サワークリーム 1個（100g）
- 水 ルーの箱裏参照
- 生クリーム（飾り用） 適量
- 塩 こしょう 適量
- バターライス
- お米 人数分
- バター 10～20g位
- サフラン 適量
- お水 いつもの分量で
- パセリのみじん切り 適量
栄養成分として認識できた材料
ぎゅうにく 400g
たまねぎ 800g
しめじ 200g
ばたー 20g
あかわいん 180g
さわーくりーむ 100g
なまくりーむ 20g
こめ 750g
ばたー 20g
ぱせり 3g
総カロリー:5035.8kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(190%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(258.2%) | |
たんぱく質:132.1g | |
| 成人男性一日必要量:60g(220.2%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(264.2%) | |
脂質:180g | |
| 成人男性一日必要量:59g(305.1%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(243.2%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(418.6%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(333.3%) | |
飽和脂肪酸:56.5g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(426.4%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(274.3%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(579.5%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(371.7%) | |
コレステロール:403.5mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(53.8%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(67.3%) | |
炭水化物:661.3g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(199.6%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(142.6%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(271.2%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(193.8%) | |
塩分:1.3g | |
| 成人男性一日限度量:9g(14.4%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(17.3%) | |
カリウム:3844.2mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(153.8%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(192.2%) | |
カルシウム:251.7mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(31.5%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(10.9%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(38.7%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(10.9%) | |
マグネシウム:354.9mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(104.4%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(131.4%) | |
リン:1774.2mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(177.4%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(59.1%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(197.1%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(59.1%) | |
鉄:12.8mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(182.9%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(25.6%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(121.9%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(32%) | |
亜鉛:32.6mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(271.7%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(81.5%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(362.2%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(93.1%) | |
銅:2.5mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(277.8%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(25%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(357.1%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(25%) | |
ビタミンＣ:80mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(80%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(80%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:298.7μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(35.1%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(11.1%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(46%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(11.1%) | |
ビタミンＤ:4.3μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(78.2%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(8.6%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(78.2%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(8.6%) | |
ビタミンＫ:60.6μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(80.8%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(101%) | |
ビタミンＢ1:1.4mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(100%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(127.3%) | |
ビタミンＢ2:1.4mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(87.5%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(116.7%) | |
ナイアシン:39mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(260%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(354.5%) | |
ビタミンＢ6:3.6mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(257.1%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(6.5%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(327.3%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(8%) | |
ビタミンＢ12:6.1μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(254.2%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(254.2%) | |
葉酸:290.7μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(121.1%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(22.4%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(121.1%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(22.4%) | |
パントテン酸:12.1mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(242%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(242%) | |