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総カロリー：2040kcal
引用元：http://cookpad.com/recipe/497010
- 材料 (４～５人分)
- 牛薄切り（切り落とし可） 400～500g
- 玉ねぎ 大１個
- マッシュルーム ６個
- にんにく １片
- 強力粉（薄力粉可） 大さじ２
- 赤ワイン 1/2カップ
- トマトピューレ 150g
- デミグラスソース １缶
- ブイヨン ２個
- 塩・胡椒 適量
- バター 40g
- ローリエ・ブーケガルニ 適量
栄養成分として認識できた材料
ぎゅうにく 500g
たまねぎ 230g
まっしゅるーむ 72g
にんにく 10g
きょうりきこ 18g
あかわいん 100g
とまとぴゅーれ 150g
ぶいよん 8g
しおこしょう 2g
ばたー 40g
総カロリー:2040.2kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(77%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(104.6%) | |
たんぱく質:99.4g | |
| 成人男性一日必要量:60g(165.7%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(198.8%) | |
脂質:145.5g | |
| 成人男性一日必要量:59g(246.6%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(196.6%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(338.4%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(269.4%) | |
飽和脂肪酸:56.1g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(423.4%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(272.3%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(575.4%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(369.1%) | |
コレステロール:446.2mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(59.5%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(74.4%) | |
炭水化物:56.5g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(17.1%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(12.2%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(23.2%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(16.6%) | |
塩分:6.9g | |
| 成人男性一日限度量:9g(76.7%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(92%) | |
カリウム:2947.3mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(117.9%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(147.4%) | |
カルシウム:118.1mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(14.8%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(5.1%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(18.2%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(5.1%) | |
マグネシウム:202.1mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(59.4%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(74.9%) | |
リン:1039.9mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(104%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(34.7%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(115.5%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(34.7%) | |
鉄:7.4mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(105.7%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(14.8%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(70.5%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(18.5%) | |
亜鉛:26.3mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(219.2%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(65.8%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(292.2%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(75.1%) | |
銅:1.1mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(122.2%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(11%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(157.1%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(11%) | |
ビタミンＣ:38.9mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(38.9%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(38.9%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:282μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(33.2%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(10.4%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(43.4%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(10.4%) | |
ビタミンＤ:0.7μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(12.7%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(1.4%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(12.7%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(1.4%) | |
ビタミンＫ:57μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(76%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(95%) | |
ビタミンＢ1:0.7mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(50%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(63.6%) | |
ビタミンＢ2:1.4mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(87.5%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(116.7%) | |
ナイアシン:27.3mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(182%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(248.2%) | |
ビタミンＢ6:2.6mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(185.7%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(4.7%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(236.4%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(5.8%) | |
ビタミンＢ12:7.5μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(312.5%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(312.5%) | |
葉酸:145.6μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(60.7%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(11.2%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(60.7%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(11.2%) | |
パントテン酸:7.6mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(152%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(152%) | |